餐厅名称：摸摸桃子洋菓子
消费时间：2022年/9月
地址：台北市中山区中山北路二段77巷8-6号
电话：无提供
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台北这家专注在巴斯克起司蛋糕的摸摸桃子洋菓子，是由台旅居的东京甜点师傅，以法国料理为基础，加上多年的烘焙经验所开设。
原本店家只有提供四个座位，后来再访发现室内也新增几张座椅。
走进狭小的店内，立刻就闻到扑鼻而来的起司香味，原来是店内除了蛋糕柜跟柜台，大部分的空间都作为制作跟烘烤巴斯克起司蛋糕之用。
这里的甜点以巴斯克为基础变出各种不同口味，从原味基本款的朴、进阶款的惠到究极款的极三种程度，越往上口感越浓郁。第一次来可以先从原味基本款吃起。
接着准备来品尝。
摸摸桃子手冲黑咖啡 70元
入口留下浓醇的咖啡香萦绕在喉咙。点来搭配绵密的巴斯克乳酪蛋糕正好。
巴斯克起司蛋糕原味 基本款 朴 180元
每一口都能感受到香浓的起司气味在嘴中散开。
搭配上层带点焦香的组织一起入口，层次更加明显。
昭和经典焦糖硬布丁 90元
质地相当扎实，围绕在四周的焦糖糖酱，飘着苦甜焦香的焦糖气味。
喜欢起司蛋糕的饕客，绝对要来试试看！