餐厅名称：《Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜点坊》
消费时间：2022年10月
网志：https://yobooo.blogspot.com/2022/10/le-ruban-patisserie.html
不知从何时开始，看到栗子泥就会莫名心动，
隔一段时间就想吃蒙布朗来解解馋～
甜点店法朋一直有两点备受我好评：
1.菜单品项清楚明了，定时更新而且价格透明（有做到这一点的甜点店几乎是PR 99
了www）
2.顺应时节，不定期推出各季蔬果产品线。
冬春夏秋依序由草莓、抹茶、芒果、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、无花果、栗子等人轮番上阵
，让人非常有季节感！
今年曾po过的抹茶开箱到这次的栗子小记
一年又这样即将倏忽而过啦～
这次栗子节，法朋使用法国、台湾嘉义两种产地的栗子
店家声称和网友心得都是两种香气有很大不同。
真的吗？好好奇喔～
因为价格以及外型的关系，在蒙布朗这边选了法国栗子选手（NT200）。
拉面条状的蒙布朗吃过比较多，所以对于挤花堆叠款的外型一直跃跃欲试呢。
挖一丛栗子挤花入口，竟然香香的？！
原来是加了荔枝酒啊～真的是超棒的搭配！
甜感被收敛了，风味也变得优雅柔和，完全正中我心。
下方底座由栗子费南雪制成，蛋糕里头也真的藏了一颗栗子哟^^
这是一款少数不甜腻的蒙布朗，吃完余韵犹存啊：）
嘉义栗子洋梨炙烧乳酪 NT150
嘉义栗子这边就由巴斯克乳酪来代表吧这款栗子泥竟然让我有芋泥般的感受！
和法国栗子有明显不同。
有烟燻、沉木的气味，令人联想到烤栗子或一碗中式甜汤，
这气味太东方了，再加上半熟流心状的口感，即使不当港式甜品，也可改作日式和菓子XD
乳酪底部前段藏有软糯多汁的西洋梨，好吃归好吃，但私以为与栗子泥风味八竿子打不着
那么底部后段的栗子块应该也仅是为了呼应“栗子乳酪”这个主题而存在吧（笑）
红玉红茶炙烧乳酪 NT160
好喜欢喔！红茶和炙烧乳酪的风味真是绝配！
比上一款烤到更熟的乳酪口感，还有焦糖烤布蕾糖片一般的炙烧气味。
烧过后的红玉红茶茶味大喷发，好香好香，而且每一口都尝得到茶叶细沙，
茶控一定会非常满足的茶味浓～
这款搭配水果换成清脆微酸苹果块，也算好吃，只是苹果个头太大块啦！
叉子一下是断不了的，建议使用刀具或直接啃吧www
下次可能就是法朋草莓季了，我们下次见~~~