餐厅名称：醇食客手作工坊
电话：02 2630 5728
营业时间：06:00–13:15
地址：台北市内湖区康宁路三段189巷11弄16号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/homemadebread-brunch/
消费时间：2022.08
每人平均价位：120
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：辣菜脯肉排蛋汉堡
官网：略
=====我是分隔线======
介绍这间算是私房东湖早餐，主打自家烘培面包，吐司、汉堡、杂粮堡、波萝都算是他们
强项主打。
‘醇食客手作工坊’位于东湖康宁路三段的巷弄中，别说外地人，可能连东湖人都不一定
知道。
‘醇食客’主打早午餐，但不是那种摆盘很美吃起来有点空虚，价格又贵翻天的那种早午
餐，食物简单而耐吃！
‘醇食客手作工坊’用餐环境还不错，简单干净，但也不是IG打卡那种专攻视觉的早午餐
，
强调自家烘焙，从玻璃玻璃窗可以看见面包烘焙室。
手打里肌肉排蛋饼
算是一般，里肌肉排不错，但是蛋饼没有特别出色，单以蛋饼论的话，附近有更好的选择
。
辣菜脯肉排蛋汉堡
汉堡就没话说的好吃，大多数早餐店的汉堡面包体都有股空虚感，但是‘醇食客手作工坊
’标榜自家烘培，
面包体吃起来有感受到筋度的嚼劲，几乎每次都是因为想吃他们家的面包而跑来吃。
辣菜脯是包在蛋里面，存在感不高，煎猪里肌肉不会干柴或太薄，配上生菜、辣菜脯蛋，
就是相当有营养的早餐！
辣菜脯肉排蛋波萝
朋友力推这边的波萝堡，的确也不错，波萝松软，上层也不会太甜，做成汉堡也挺有特色
！
手打里肌肉排蛋杂粮堡
健康取向的朋友，我大推他们杂粮堡，口感跟原本的汉堡差不多，但多了杂粮芝麻、南瓜
子、葵花子，吃起来香气有过之而无不及。
手打里肌肉排早餐吃起来清爽无油腻感，套餐随附的脆薯也不错，不过薯条要自己调味！
后记：
‘醇食客手作工坊’算是我早餐的私房名单，
单价比一般早餐店略高一点点，但食材品质吃得出差异，周末人潮较多建议先预约点餐！