[食记] 台中 祥戎华茶餐室 老宅港点 粥美味

楼主: Furella (Furella)   2022-10-13 23:40:43
图文网志版:
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2022.SEP
离开台中前,周日的午餐,和网络认识的多年旅游咖好友卡妈相聚。
多年的时间过去,我们发现彼此的旅行口味非常一致,连挑选饭店的眼光也很相似。
在祥戎华・茶餐室,我们两家六口人,非常开心的聊了天度过午餐时间。
祥戎华・茶餐室是前阵子跟新朋友一起吃饭时,从那儿来的口袋名单,
朋友仔细叮咛“去就要先点粥”以免卖完。
准时到达餐厅入座,看了手绘菜单后两家人决定分开点。
我们点了一份粥、一份煲仔饭,另外再点了几个点心,
想着吃不完就带着路上塞车回台北时吃。
餐厅由老宅改建而成,楼梯有些陡,一楼看起来没有座位,
上到二楼后,由深绿色与带点橘色系的木头色,整体很有复古色调。
当天点的粥与煲仔饭印象都非常好,点心就是不过不失,都是好吃的味道。
窝蛋牛肉粥里面的牛肉嫩到不可思议,剪一剪给宝宝也一起吃了,
粥底细幼绵密,像是稠米汤一样的粥品鲜味十足,非常美味。
腊味三宝煲仔饭的腊味甜、豉油香,在煲中稍稍放了一会儿略带锅巴的米饭更是好吃,
正是心心念念的香港味。
几道点心也都表现不俗,虾饺的皮弹性肉馅鲜美、
叉烧包松软略会黏牙的皮与甜滋滋的馅,都是他们该有的样子,水准很齐。
回来之后住台中的表妹夫才跟我说,这家也是他跟表妹的爱店呀!
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