餐厅名称：钵食 by KAORI
消费时间：2022/09
地址：351 苗栗县头份市民族路394巷38号
营业时间：周一至周日 11:30-14:30 ／ 17:30-20:30
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好读图文版
https://feifeidaily.com/kobachicuisine_curry/
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苗栗头份悄悄开幕了一间质感餐厅，钵食 ɪ 是延续“KAORI Dining”的坚
持与初心，独立出来的新品牌，主打在KAORI 第二季菜单上颇受好评的香料咖哩饭，以日
本小钵料理呈现，在这里不是KAORI Dining 追求的 Fine Dining，而是将料理更贴近生
活的饮食文化，创造属于这个地方上才有的风味。
钵食 ɪ 位于头份市民族路上，就在昌隆广场社区骑楼下，附近路边可以停
车还算方便，只有小小字样的钵食，店外观依旧维持 KAORI 神祕低调的风格，若不是在
网络上已经知道是咖哩专卖店，还真的是看不出来呢。
钵食 ɪ 也是沿用 KAORI 的简约路线，吧台及几张独立座位，虽然没有过
多的装潢，却有着阵阵扑鼻来的咖哩香气；店内用餐座位数不多，目前无开放预约只能现
场后位，我们这天是平日过来，没有人潮直接入座挺幸运的。
店内每人低消为一份定食，来这里可以很迅速的决定，因为只贩售两种定食，“招牌熟成
咖哩饭定食”及“菇岛香松饭定食”，也提供配料、炸物、甜点及饮品等；几个月前我们
去 KAORI 时已更换菜单，没有享用到招牌的咖哩还有点小失望，而现在将咖哩饭独立出
来真的蛮让人期待的。
｜招牌熟成咖哩饭定食｜
定食包含 白饭 / 渍物 / 特制味噌汤，特制熟成咖哩香料 / 烟燻鸭胸 / 炸油封马铃薯
/ 洋葱碎， 可续酱汁及汤品一次。
咖哩酱不是那种浓稠的咖哩，但味道非常浓郁，从入口蔬菜的甘甜到尾韵的辛辣，吃得出
有层次的变化，白饭刷上炭油炙烧过多了焦香味，配上咖哩很好吃，烟燻鸭胸肉质软嫩，
油封马铃薯口感绵密，加上碎洋葱及蒜酥更是完美搭配，让咖哩清爽不腻口，而味噌汤喝
起来不会粉粉的很好喝；大人味的咖哩是我们喜欢的口味，后来才发现可以续加咖哩酱真
是太可惜啦。
｜菇岛香松饭定食｜
定食包含 白饭 / 渍物 / 特制味噌汤，特制菇岛香松 / 综合蕈菇 / 菇味脆片 / 综合香
草，可续汤品一次。
菇岛香松饭定食是五辛素料理，香菇炊饭为基底，加入综合蕈菇、油葱酥，蒜酥及香料制
作，吃起来类似油饭的口味，每一口都能吃到蕈菇香气，别看它是蔬食料理，美味程度可
是很令人惊艳的呢，是道别出心裁的创意料理。
｜炸鸡唐扬｜
唐扬鸡外皮炸得酥脆，肉质却鲜嫩多汁，外皮撒上七味粉带点辛辣，不沾酱就很好吃，也
可以搭配一旁的虾味美乃汁与柠檬，能够尝到不同风味，但炸鸡只有两块，份量少偏贵就
是了。
｜第五种起司蛋糕｜
以法国白乳酪制作，上头是鲜奶油，与外面一般吃到的起司蛋糕不同，起司味道浓郁，入
口细致绵密，像是冰淇淋的口感，加入可食用的繁星花点缀增加香气，蛮特别的~
｜后记｜
KAORI 出品的果然不会令人失望，两款定食都很合我们的口味，餐点精致兼具美味，虽然
有部分餐点略贵，但整体用餐体验还不错，偶尔想起这个味道还是愿意开30分钟车程过来
品尝。