[食记] 台北 Purebread Bakery

楼主: guessworld (奶油不飞)   2022-10-04 13:39:04
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店名:Purebread Bakery
地址:台北市大安区四维路154巷15号
营业时间:10:00~21:00
用餐日期:Aug 17, 2021
之前在进行一周一面包的计画,Purebread当然也在口袋名单。
在做功课时就发现众多网友都抱怨店家态度问题,但可能我们已先有准备,反而就觉得还
好囉。
店里面包琳瑯满目真的让人受不了,坏就坏在每种都没有标名字跟价格,变成都要一一问
店员,
不太懂为何这么麻烦,又要增加跟店员互动机会。
难怪有人说,这家的Ubereats价格跟店内一样,点外送划算又不需跟店员接触。
胡桃枫糖可颂,$100。
这款真的是热量爆表,但美味也爆表。
枫糖在外面形成一个脆脆的口感,配上胡桃的坚果香气,非常美味。
但甜度也是有点偏高,配点茶或多人分食比较好。
北法含盐奶油焦糖可颂,$55。
这款我也好爱,表层甜甜的焦糖,搭配可颂内里,小巧不负担 。
法棍真心好吃,适当地嚼劲,凝脂奶油配上草莓果酱,完美。
布里欧,$200。
布里欧是那次唯一的雷,虽然很美但吃起来好干。
可颂,$55。
可颂也是水准以上,蓬松的内里跟外面酥皮形成完美层次。
作者: fickle85 (PV=nRT)   2022-10-04 14:43:00
这家好吃,我都买酸面包跟法棍,酸面包的嚼劲跟酸劲都很棒~佛卡夏也好吃~~
作者: joslyn   2022-10-05 00:45:00
这家面包好,但店员就是面无表情...
作者: Sana (静止)   2022-10-06 15:52:00
我是常客,我是觉得主动发问即可。不要怕

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