餐厅名称：品嘉茶餐厅
消费时间：2022年/07月
地址：台中市北屯区热河路二段220号
电话：04 2246 6568
营业时间：11:00–14:00、17:00–20:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
图文版：https://www.daisyyohoho.com/pingjia-hk-food/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
这一天跟爹娘到台中玩，住在北屯洲际棒球场附近的中科大饭店，问了台中人朋友说附近有没有什么好吃的美食餐厅，朋友立刻推荐了我这间《品嘉茶餐厅》，还千叮咛万叮咛我，最好是一开门就去，不然要排队的机率极高，还说有虾子的料理都很好吃，必点海南鸡饭，这些我都铭记在心，立刻跑去吃了起来（笑）
品嘉茶餐厅位在北屯区热河路二段，门口可以停机车，开车来的话可以停在店对面民俗公园旁的停车格，或是直接停到民俗公园停车场（一小时$20元）都可以。
门口旁边的透明玻璃中，可以清楚地看见师傅们在料理区作业的情形，整个环境干干净净的，让人没有太多的食安疑虑。
油锅的油看起来也是很清澈，不会像有些反复炸的油会黑黑的。
这天很听朋友话，在平日晚餐刚开始营业 17:00 的时间就来报到，果真不用排队，人到齐就可以入内，而我们这天吃完要离开时，就已经客满要排队了喔。是说品嘉茶餐厅是可以订位的，只是订位时间只有刚开门的时间，像是中午就只能订11:00、晚餐就只能订 17:00。
候位处的墙上，是香港师傅的照片，写着“香港五星级名厨住店，完整的烹饪历程...”，看了好让人好奇是哪间香港五星级餐厅！？
品嘉茶餐厅的餐点多样，各式肉类主餐、砂锅粥、汤面、捞面、煲仔饭、炖汤、时蔬、港式点心、开胃小菜、饮料等，如果人多来的话，绝对可以点餐点得超过瘾。而其中最招牌的是驰名海南鸡，还有朋友特别推荐虾子类的料理，有看到虾类的都可以给他点起来！
冻柠檬茶 $80
到港式餐厅我最爱点的饮料就是冻柠茶了！冻柠茶上桌前，店员会提醒可以先戳一下柠檬再喝，这样柠檬汁就会散到茶中，会更好喝！
品嘉茶餐厅的冻柠茶给了五片柠檬片，很好喝，而且也不会太甜，还好大一杯！而台中最让我印象深刻的冻柠茶，还是金宝茶餐厅的，那个柠檬多到不行，光视觉效果就觉得超加分。
香片 $20/人
品嘉茶餐厅的茶有乌龙、香片及普洱，茶资为$20元/人，不用每个人都点，假如整桌只有一个人要喝茶，那店员在点餐后，就会只留要喝的那个人的茶杯，其他茶杯就都收走，这还蛮贴心的～。
蠔油嫩芥兰 $120
蠔油嫩芥兰，芥兰带有苦味，把叶子放上面，下面都是茎的部分，想要吃蔬菜均衡一下饮食可以，但说好吃，我自己是觉得普普。
驰名海南鸡饭 $250
没吃过驰名海南鸡饭，别说你吃过品嘉茶餐厅！几乎每一桌都有点一盘的驰名海南鸡，可以单点一份$200元，也可以搭配海南鸡饭是$250元，等于一碗鸡饭要加$50元，好像有这么一点点小贵？
不过这碗鸡饭真的很好吃！粒粒分明的饭粒，每颗米粒都吸饱了鸡汁香气。
海南鸡本身也很好吃，味道十分入味，酱汁清爽，肉质也是很香嫩好吃！不过皮是比较偏软的那种，Q度少了一些。想要吃吃不同风味，还可以沾沾特制酱油、辣椒或是葱油酱，可说是一盘海南鸡饭可以有四种吃法呢。
海南鸡真的很软嫩！也难怪是店里招牌，每桌必点拉。
腊味萝卜糕 $90
厚实的腊味萝卜糕，娘亲吃了很喜欢，我都要拜托留一口给我才吃得到XD 表皮间道恰恰的，中间咬起来可以咬到肉末，多了肉香气，本体口感也很绵密细致，味道调制得非常不错。爱吃辣的，旁边还有特制辣油可以沾来吃。
春风得意肠粉 $135
看起来很挺的肠粉，原来是里面加了油条的关系呀！油条、虾仁、木耳、芹菜，超特别的内馅组合，组合出"春风得意"的肠粉，咬起来先是肠粉的嫩口，接着是油条带点硬脆的口感，再咬下是鲜美的虾子。
整个馅料超饱满，口感从软质硬都有，层次相当丰富，调味有一点偏重，吃一两个刚刚好，再吃多一点可能会比较腻一点，不过这倒也是品嘉茶餐厅的必点港点之一，很有水准喔！
黄金流沙包 $90
港点甜点怎么可以忘了黄金流沙包？一份三颗的流沙包，换算下来一颗是$30元，老实说价格并不便宜。刚上桌的时候，外头摸起来还是烫手的，深怕咬下会烫口，所以等他散热了一下我才敢吃。
结果轻轻一拨开，金黄色的流沙变潺潺留下，超级香浓，甜而不腻，充满奶油香气跟蛋黄的味道，外皮也好吃不会过厚，整个推推！！
说到台中知名港式茶餐厅，这间品嘉茶餐厅绝对是名列其中。上餐速度快、餐点从咸点、甜点到饮料都很有水准，果然有香港师傅进驻的茶餐厅就是不一样，也难怪朋友会疯狂推荐这间给我了！