[食记] 蛋黄酥 台中拉波儿 高雄 Nama 今年最好吃

楼主: AlphaD (DD)   2022-09-07 20:31:09
又有好心人士的蛋黄酥可以蹭了
这次拿到 传说中跟陈耀训师出同门的拉波儿,还有高雄的Nama
https://i.imgur.com/EHUwCdv.jpg
Nama 包装
https://i.imgur.com/MX41bT7.jpg
图文网志:
https://pse.is/4fhcfn
前情更新
之前有写陈耀训跟高雄莎士比亚的很好吃,但是,今年有朋友给我,说如同雷神索尔降临
跟本不想吃,于是又有蛋黄酥可以蹭了,果然这二间今年。。。。。。。。。。
后来觉得,像这种季节才出蛋黄酥的店家,感觉每年都很不稳,每年都很不一定,不如一年365天都出蛋黄酥的店家,送礼送一送就好,不用抢成那样
先说结论
Nama 真的是今年我吃到最好吃最强的,从外面酥皮,豆沙到里面的蛋黄,超棒
来排名一下
Nama > 不二家 = 新口味 > 拉波儿
莎士比亚 跟 陈耀训 先不放
Nama
一拿到就觉得这个也太漂亮,不知道皮会不会糊在一起
在切的时候心就放下一大半了,因为感觉很酥
一口吃下去果然酥度很让人满意,而且蛋黄不会太干,超级浓郁有味道,这蛋黄真的是吃过最好吃的
最后把酥皮、蛋黄、豆沙一口咬真的超融合的!好好吃!!! 今年最赞
资讯
高雄市鼓山区华丰街21号(店面仅供预订取货,无现场贩售)
Instagram:nama_patisserie
facebook:和生ナマ nama
拉波儿
这间的表现也是不错,皮没 Nama 那么酥,蛋黄也还ok,整个算不错,但是没有Nama出色
最大问题是皮有点厚
资讯
404台中市北区中清路一段199号
04 2206 8066
10am~10pm
作者: thudadai (三高)   2022-09-07 21:07:00
周日才拿到NAMA 可恶~
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2022-09-07 22:05:00
那个Nama也太漂亮了~
作者: jellicolin (绿豆椪)   2022-09-08 08:21:00
拉波儿的蒙太古可颂确实不错,有酥润的口感
楼主: AlphaD (DD)   2022-09-08 21:37:00
Nama 的包装更漂亮 ><"补一张 nama 包装
作者: error123 (error)   2022-09-10 09:56:00
有考虑吃陈耀训师傅的庆祝蛋黄酥吗
作者: juhyun (このまま、ずっと)   2022-09-10 23:32:00
拉波儿我吃了觉得奶味很重,感觉不到豆沙,有点失望

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