餐厅名称：茶六烧肉堂 公益店
消费时间：2022年/8月
地址：台中市西区公益路268号
电话：(04) 2328-1167
营业时间：每日 11:00~02:00
可否刷卡：可
图文食记：https://eugeniach.pixnet.net/blog/post/355202146
自从2020蜜月后就没和言哥出去玩过
这次趁新家装潢期间 + 有国旅补助 再次造访了台中
之前都是当天快闪没有过夜 这次终于可以住旅馆跟好好吃美食了
一直很想在台中吃烧肉 确定日期后就开始Google要吃哪间
原本口袋名单第一个是屋马 但后来看到茶六价格比较亲切 而且公益店好漂亮 就决定
吃茶六
公益路上很多漂亮的餐厅 但茶六是我们觉得最美的一间 浓浓的日本味
很幸运的第一组入场 (其实是因为太热所以一开门就跑进去 XD)
拍到了空景照 没多久后就陆续被坐满了 生意超好
座位都很宽敞
我们点了特级牛肉套餐 (双人套餐/$1,880)
首先送上的是主厨特调沙拉 是我喜欢的萝蔓生菜
里面还有鸡肉丝、番茄、栉瓜、甜椒、洋葱等等 上面淋的是红酒醋酱 酸酸的很开胃
接着送上沾酱 从左到右是烧肉酱、柠檬汁、海盐
然后第一组肉上桌～
去骨鸡腿肉 (超嫩超好吃 可以的话我愿意拿整盘松阪猪换这个！)
鸭胸
松阪猪肉 (对不起小里肌)
严选泡菜对我来说太辣了 不过是好吃的
精炖汤品是鲑鱼豆腐味增汤 鲑鱼是小小的鲑鱼丁
我跟言哥都很爱这个 把整锅喝完 是近期喝到最好喝的汤无误
饮料我们点了茶六绿茶 & 茶六红茶
两个都是无糖的 一方面老了不会吃甜 一方面想说可以解油解腻
(后来还有水蜜桃口味的风味醋饮但我忘了拍照)
鸡鸭猪已经吃得半饱时 重头戏的牛肉登场了
从左到右：安格斯去骨牛小排、酱烧五花牛、酱烧霜降牛
我们烤的顺序也是从左到右
但后来觉得五花牛应该摆在最后 因为油脂太多了一度太腻
到最后的霜降牛就比较吃不下 (但这餐除了两三块烤太焦的 其他我们都扫空了 )
btw霜降牛是这三个里面我最喜欢的
已经九分饱时出现了草虾、生食级日本干贝、日本山药
干贝我的爱
草虾我们不小心烤太久了有点干掉
然后其中有一只蛤蜊一直都不打开 被我们说求生意志很高 XD
没有拍山药的特写 但山药比我印象中的好吃
虽然黏黏的看起来有点恶 但照店员教的两面烤到微干后口感脆脆的很清爽
最后是甜点时间
我们选了一份黑糖冻 一份紫米红豆粥(+10元) 两个都很好吃
言哥指定要拍一张淋了椰奶/汤圆的特写
非常饱足的一餐 而且觉得这个价位很划算
终于可以从我的bucket list把“在台中吃烧肉”这项划掉了
以后有去台中也都还想吃！
【茶六烧肉堂 公益店】
台中市西区公益路268号
(04) 2328-1167
每日 11:00~02:00
官网：https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/