[食记] 台北中正古亭金门街口 金家饭卷

楼主: elisa48 (咏夜月舞)   2022-08-25 23:49:56
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45236160
https://pic.pimg.tw/elisa48/1660660268-2262579500-g_n.jpg
其实我原本是要去Nuki吃饭
结果一走进金门街就先看到附近新开了饭卷店
而且即使接近中午休息时间仍然大排长龙
(后来听到有人讨论好像是某知名YTer前阵子刚拍片介绍过)
店家的点餐制度有点微妙
如果是内用的话是直接进店内找位子填单
用餐后再到户外柜台报桌号结帐
外带则是在户外开放的柜台点餐结帐
但如果内用又想外带的话要分开点餐不能全部写在内用的单子上
可能是为了明确区分内用跟外带单管理
门口有个很文青网美风的户外双人座位
但最近日头艳艳实在无法在户外吃热食
内用单跟点餐柜台就是厨房窗口
店里几乎都是韩国员工
一直听到韩文对话有种来到国外的感觉
约有4张小圆桌的双人座位
面墙侧则有吧台空间
整体店内内用座位大概最多可以容纳15人左右
小菜跟饮品采画单后自助取用
饮品除了汽水之外皆是道地韩国果汁或特别的甜米酿根玉米须茶
餐具跟纸巾也统一放置在小柜子
另外还有提供拌饭酱料让点拌饭的客人可以自由添加
(也有看到吃饭卷的人拿酱料混搭)
金家饭卷除了店名招牌多口味的饭卷之外
还有提供方便面跟拌饭以及超多小吃选项
像是炸年糕、Sotok Sotok跟炸鸡球都是比较稀有的菜色
https://pic.pimg.tw/elisa48/1660660324-4004721893-g_n.jpg
离开Nuki后终究忍不住趁5点晚餐刚营业立刻来吃看看
第一次没有很饿的情形下选了小吃三品
韩式冬粉(小) TWD70
冬粉非常Q弹有劲道
均匀拌入芝麻油香气迷人又不会太腻
冰凉入口带着蔬菜丝的爽口
只是韩国冬粉在台湾的价格真的不亲民
韩式辣炒年糕(小) TWD80
小份的年糕有着三角薄片鱼板跟多条年糕块
年糕吃起来比较扎实的口感
辣酱有着小辣到中辣的辣度
对我来说会需要喝水
且因为辣味太强盖过了其他味道显得比较单一
另外配上的半颗水煮蛋有点平淡
需要沾酱不然蛋黄会太干
Sotok Sotok TWD50
看很多韩综后对各种韩国小吃都很好奇
炸过的年糕跟热狗交错成串
甜咸的酱汁对我来说有点太咸
但口味应该是小朋友会很爱的甘口
撒上花生跟芝麻增加了坚果香气
也为热狗与年糕的柔软添上酥脆的口感层次
https://pic.pimg.tw/elisa48/1660660361-2972999685-g_n.jpg
第二次实在等不及想吃看看饭卷的滋味
又挑了一个周末也是趁著刚开门就来吃
牛肉饭卷 TWD140
基本切成十片的饭卷比起其他家在尾端的饱满度稍微单薄
牛肉切成细碎块状比较接近绞肉口感
调味适当咸香带甜
搭配脆口的黄萝卜跟黄瓜与萝卜丝
最后是柔软滑嫩的蛋丝妆点口感
饭量比重不会太多
但如果可以更湿润一点更好
鱼板汤 TWD80
金家饭卷的鱼板汤是连我这个没特别爱喝汤的人都很喜欢
鱼板是道地一长串的正宗款式
非常有重量感几乎无法只用叉子拿起
不建议泡在汤里太久避免吸水后变软烂丧失滑嫩的食感
每一口都能吃到鱼板的鲜味超级有饱足感
汤品本身仅有胡椒调味比较不突出
但萝卜也熬煮入味没有纤维感入口即化
自从开始饭卷店之旅后
也许是因为近几年无法出国直接品尝异国美食
加上韩国各种文化在世界流行跟推广
感觉台北陆续有很多正港韩国人经营的饭卷或小吃店开幕
多半属于刚好经过的话很适合来个小点解馋的类型
总之中正区也因此有道地韩国饭卷插旗值得鼓励!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/08/06
花费: NTD200(冬粉小份+辣炒年糕小份+Sotok Sotok各1)
金家饭卷
Lunch: 11:00-14:00
Dinner: 17:00-20:00
公休日: 周一
有无服务费: No
有无限时: No
低消限制: No
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 100 台北市中正区金门街2-3号
电话: 0938-808-065
作者: selfvalue (ime)   2022-08-26 00:04:00
看起来不错
作者: fivenineone (591)   2022-08-26 00:34:00
感谢推荐
作者: fatfatyang (SaYang )   2022-08-26 23:57:00
鱼板吸引我!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com