餐厅名称：纪家烘焙坊
消费时间：2022年/7月
地址：彰化县彰化市三民路402-2号
电话：04-727-0717
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这家开业30年的纪家烘焙坊，以蛋黄酥、土凤梨酥、太阳饼、老婆饼等伴手礼闻名，尤其是三节送礼时为店家的生产旺季。
以前纪家跟不二坊（前不二家）都是使用透明塑胶盒承装蛋黄酥，现在纪家改纸盒包装。
不过，尽管改成厚纸盒包装，提袋依旧是塑胶袋，质感还是差了一些。
侧边贴有保存期限，常温可以存放七天。
蛋黄酥礼盒6入 260元
掀开纸盒会看到颗颗饱满的蛋黄酥跟我打招呼，上头洒落无数颗黑芝麻。光看外表就知道酥皮有多可口。
拿一颗蛋黄酥出来，不论是饱满度、烘烤后的色泽跟底层的酥皮都没话说。
切开来里头的咸蛋黄还保有湿润的口感与色泽。
从外表的酥皮、甜度适中的乌豆沙、湿润的咸蛋黄到非常酥脆的底部，每一口都能感受到不同层次堆叠出来的美味。
从小到大回乡下，亲戚都会买不二坊的蛋黄酥给我吃，虽然它真的很好吃，只要想到要排很久的队伍就放弃。
随着近年人气越来越旺，后来就改买纪家，发现味道也蛮接近，分享给懒得排队的大家。