餐厅名称: 周家鲜肉馄饨
消费时间:2022年8月
地址:台北市松山区南京东路五段123巷6弄1之5号
营业时间: 11:30 ~ 14:30|17:00 ~ 21:00 (周日公休)
电话:(02)2766-0610
每人平均价位:150元
可否刷卡:否
图文好读版:https://jimxpplife.com/archives/3293
“馄饨”又称云吞、扁食,一向是我相当喜爱的美食之一,虽然做法看似简单,在街头也随处可见,但随着店家的手艺与用料调配的不同,其口味也各有特色。
位于台北市松山区的“周家鲜肉馄饨”是附近一带小有名气的知名馄饨老店,每逢用餐时段总是人声鼎沸,人潮不断。
“周家鲜肉馄饨”位于捷运南京三民一带,从招牌的外观的岁月痕迹看得出店家已经营了很长一段时日。
店内空间不大,若于用餐尖峰时段造访,可能会略感拥挤。此次用餐不太方便拍摄店内环境,因此仅有门口的外观照片。
店内用餐区的入口处有着小菜柜,选择种类不少,可以依照个人口味自行拿取,
“周家鲜肉馄饨”除了招牌的馄饨之外,炒饭、烩饭与炒面也是不少人会点的主餐。以台北市而言,这样的价格算是相当实惠。
虾仁蛋炒饭 ★★★☆☆
炒饭的份量相当充足,即使是男生享用也会有饱足感。
翻炒的过程以酱油调味,并加上了碗豆做为点缀。米饭的口感过于粘腻,没有粒粒分明的感觉,滋味则中规中矩,虽不难吃,却也没有任何值得记忆的地方。
值得一提的是,“周家鲜肉馄饨”所选用的虾仁较为大颗,且十分新鲜。虽然炒饭的口味一般,但虾仁的用料多少弥补了这项缺点。
猪头皮 ★★★★☆
猪头皮油脂丰厚,口感软嫩,带有淡淡的烟燻味。虽然好吃,但过于腻口,建议搭配主食一同享用可以缓和口中的油腻感。
鲜肉馄饨汤 ★★★☆☆
馄饨汤一碗有六颗馄饨,汤头以榨菜与青菜调味,口味清淡,去油解腻,做为餐后的汤品相当合适。
馄饨内馅的口感较为松散,不够扎实,口味上虽然好吃,却没有令人印象深刻的地方,是份常见的滋味。
整体而言,“周家鲜肉馄饨”虽然口味上令我满意,却也没有特别突出的地方。若是生活圈位于附近,这里会是间不错的用餐选择,但距离较远的情况下,则没有必要特意前来了。