[食记] 五访 日本广岛江户前天妇罗 天甲本店

楼主: vansucker (chuchu)   2022-08-19 02:12:32
餐厅名称:天冨良 天甲本店
消费时间:2022年/8月
地址:広岛県広岛市中区堀川町4-2
电话:050-5890-8255
每人平均价位:晚餐おまかせ 8800羊 注意有额外5%小费
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:炸虾
跟女友去九州办事顺便停留广岛带她来吃这间我一直很喜欢的米其林一星江户前天妇罗店
可在板上A我ID 有前一访的食记
前几次都是吃午餐 这次到广岛时间有点晚 约了平日晚上七点半 到达餐厅时连我们满座 但
十分钟后陆续有人离开后最后就只剩我跟女友包场
可能是因为晚餐时间人多 今天几乎都是爸爸炸 儿子辅助 点了8800/人的套餐
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闲聊了一下 店主夫妻九年前有来过台湾参加四天的高尔夫球之旅 对台湾的印象很好 尤其
爱台式炒面跟牛肉面
也关心最近西台湾的演习 问我台湾人还好吗 我说台湾人日子照常过 股市没腰斩
店主回“台湾有一半是中国人所以不怕”为了不破坏晚餐的美好体验 政治话题就此打住 XD
这次是第一次吃晚餐 鱼类与蔬菜类多几道之外 跟前几个月的四访午餐食材差异不大 有点
小失望 看看下次冬天来有没有机会吃到河豚白子
第一道:吻仔鱼沙拉 (每次都有就没拍了)
第二道:生鱼片 鲷极弹牙
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第三道:两尾炸车海老跟虾头 定番 虾肉虾头超鲜甜
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第四道:炸芦笋 水润
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第五道:也是定番的香菇干贝 干贝半生熟 甜
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第六道:炸茄子 无油腻感
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第七道:炸キス鱼 肉厚鲜美
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第八道:炸莲藕
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第九道:炸鳢鱼佐萝卜泥(上次也有) 三秒以内要吃掉
第十道:炸甜玉米 爸爸的炸工真厉害
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第十一道:富山白虾 上次也有但儿子炸的明显比较油腻 这次爸爸炸的很酥脆
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第十二道:也是上次有的秋葵
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第十三道:整尾的炸星鳗 中午套餐份量少一半 肉厚量很多
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第十四道:小海老のかき扬げで 另有天丼跟天茶可选 个人喜欢炸小虾
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女友的天茶
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饭后有抹茶跟甜点三选一 冰淇淋 梨子跟羊羹
中午好像只有冰淇淋一种 不约而同的点了梨子 甜但台湾太常吃到同等级的
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通货膨胀关系九月开始午餐从 5060涨到 5500
晚餐涨了1000至1200

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