[食记] 台南 KADOYA吃茶店|复古风格日式洋菓子

楼主: hibabino (黛西)   2022-08-10 09:14:12
餐厅名称:KADOYA吃茶店
消费时间:2022年/06月
地址:台南市东区树林街一段36号
电话:06 200 3434
营业时间:13:00–20:00
可否刷卡:否
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/kadoya-coffee/
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浓浓复古风格,让人仿佛置身日本咖啡厅的 KADOYA 吃茶店,装潢十分有气氛与特色,很适合来一场老派约会!而且KADOYA与附近日式仿旧的桑原商店为同一个老板,同是文青必访的台南热门咖啡厅。《俗女2》来取景后,更是吸引了更多人潮,但内用不开放预约,仅提供现场候位服务,平日来要排队,假日更是排到天荒地老。
KADOYA吃茶店,一间日本老派咖啡馆,附近不太好停车,平假日营业时间都有着不少排队人潮慕明雃来。如果是炎炎夏日来访的话,务必可以带把伞来排队以抵挡艳阳高照的太阳。
走进店内,中间的复古吧台以及每位店员专业的全身制服,让人真的有置身于日本咖啡馆的感觉!
可爱的窗帘、彩绘的吊灯,墙上贴了几张日本海报,都是店家尽力营造日本氛围的小细节。
KADOYA吃茶馆的点餐方式是先入座、先点饮料,接着再至甜点柜挑选甜点。
用餐时间90分钟,每人低消一杯饮料,茶类饮品可回冲,另外还有义式咖啡、鲜奶茶、欧蕾系列及特调系列,这天2点多入座,店员就说鲜奶茶已经卖完了!(不是才刚开店没多久而已吗?)
点饮料都可以升级套餐,套餐为100元以内的甜点任选,超过可补差价,意思就是点套餐比较划算些~。
不同口味、不同造型、大的、小的,真的是让人站在甜点柜前犹豫了一下才有办法点餐。
店内也有许多饼干、伴手礼可以挑选。看到那个香鸡排的袋子...,让我想到我在台北猫下去敦北俱乐部,点了一个三百多块的汉堡套餐内用,结果送上早餐店纸袋,我也是醉了...。
KADOYA 的饮料,都会附有一片饼干。点茶饮的话,会是热热的上桌,约装了半杯的容量,若想喝冰的或常温的,就是自己加冰块调整。
因为这天大热天在外面等太久,所以我是将冰块家好加满,而大吉岭虽然贵,但也真的好喝。记得茶饮类可以回冲,虽然回冲味道变淡,但依旧是好喝且顺口的。
冰拿铁咖啡 套餐价 $200
拿铁的奶量很多,咖啡喝起来十分醇厚。
哈密瓜鲜果布蕾千层 单点 $180
我点的哈密瓜鲜果布蕾千层,甜度是比较低的,鲜奶油吃起来十分滑顺,有种奶油比千层蛋糕后的感觉。外观看起来很可爱~有消暑感,但整体吃起来记忆点很低,连哈密瓜都不到特甜的感觉。
香蕉千层塔 单点 $150
香蕉千层塔,外表烤上了一层金黄,底下塔皮厚实脆硬,用餐具难切开,建议吃的时候可以直接用手拿起来咬比较实际。千层酥酥脆脆,塔皮脆硬,中间的香蕉馅香甜,但香蕉味似乎要单吃馅料时才最明显能品尝到,当咬到千层跟塔皮太厚的地方时,香蕉味就完全被抢走了,稍微有点可惜。
红茶风味蒙布朗 单点 $220
KADOYA 十周年纪念推出的“红茶风味蒙布朗”,跟一般蒙布朗最不一样的地方,就是在底价铺上了一片塔皮,多了塔皮的口感。
而常见的蒙布朗外表,一般都是将栗子泥一圈圈的围绕着整座塔,但KADOYA选择是以直线方式由上往下制作。有别于传统的蒙布朗,这一款红茶风味蒙布朗甜度不高,多了淡淡的红茶香,却不抢走栗子本身的风采。
烤布蕾 单点 $120
非常绵密的烤布蕾,上头的焦糖颇厚实,咬起来很香。$120稍嫌有点贵,但却是这天点的甜点中最便宜,我们最满意的一道 ^^||
可丽露 $80
在点餐时,原本已经点了一人一份甜点,结果店员说:“不来一份可丽露吗?是我们店的招牌哦!”结果同行友人就脑波弱的点了一个 XD
但可能是我最近吃了太多间甜点的可丽露,目前最喜欢的是台北东区勺日 Zhuori 的,所以 KADOYA 的可丽露对我来说还好...。
说说口感,可丽露外壳偏硬且偏甜,内里柔软,散发淡淡酒香,但是太过湿润,不是我爱的口感呀...。
这天四个人吃了 $1,520 元的下午茶,真的是不便宜呢,完全不亚于法式甜点店的价格,点饮料套餐的C/P值比较单点高。
用餐气氛相当日系复古的 KADOYA 吃茶店,以装潢设计来说,真的是会让许多文青、喜欢拍照的人前往朝圣的主要原因。至于甜点们,我觉得不到特别惊艳,反倒是茶类相当好喝。
没来过的可以来体验现场氛围,但要我再来排队...,我应该会选择其他C/P值更高的甜点咖啡馆。

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