餐厅名称:隐食家私房菜
消费时间:2022年/6月
地址:台北市中山区双城街28巷8号
营业时间:1200-1400 1800-2130
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70152278
照片记录:人均1,400。
二访大多试一些不同的菜色,结合两次的经验,醃椒系列值得点选,
酸咸的醃椒蒸豆腐好吃,如果搭配鱼还可加面线做Combo,
用的蚵仔很鲜美,炸蚵卷或芙蓉蛋之类都蛮优,
需预订的新加坡辣椒螃蟹还不错,但我更喜欢咖哩螃蟹煲(自调如日式+印度的风格)。
(烤麸,旁边附的辣椒酱不错)
(红糟肉,先前的肥润度更好,这次就显瘦、口感略干~)
(鲜虾芙蓉蛋,点蚵仔版本鲜味会更渗入蛋里)
(手工蚵卷)
(醃椒豆腐,想吃高配版就点鱼,因为面线很赞)
(新加坡辣椒螃蟹,甜辣颇够味,沙公肉鲜甜)
(银丝卷,辣椒螃蟹附的)
(淡菜,老板娘招待)
(牛腩牛筋煲,有点过于"淡丽"~~)
(金沙鲜鱿,粉算薄、咸蛋黄味道宜人适中,点爽口的百威发现是好朋友)
(台式炒米粉,家常感的用料与风味,旁边的黑醋很搭)
(提拉米苏,老板娘招待,之前是没有甜点选项的~)