餐厅名称：赤木鲜鱼店
消费时间：2022年/3月
地址：台北市中山区五常街41号 (荣星花园旁)
电话：02 2500 0008
营业时间：11:30–14:30, 17:00–20:30 周二公休
每人平均价位：500-1000
可否刷卡：无 只收现金
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/akagiseng-yoten/
赤木鲜鱼店的日式定食是我的心头好，生鱼片、烤鱼、煮鱼，各种鱼料理都好吃，不定时
有日本直送的特别鱼货，例如秋天有秋刀鱼(大推)。去过好几次的心得汇整成一篇文章。
赤木鲜鱼店位在五常街上，荣星花园旁。先提醒只收现金，无10%服务费。老板是日本人，
来台湾很久了，中文说得很好。这间店在台北的日本人圈也很有名，每次去大概有一半的
客人是日本人。
菜单上的菜色都是单点，可再加点A定食(白饭、味增汤、渍物)或B定食(味增汤、渍物)。
我喜欢这样的点餐方式，像我和老公都爱吃鱼，常常会点三个主菜，再加两个定食share
。
鱼料理每道都好吃无雷，可以放心的点下去。除了菜单上的餐点，也可以问问店员当天有
什么特别的鱼货(或是看粉丝团)，会有意外惊喜呢!
最常点的是特选刺身盛合(NT$480)，木盆铺满着生鱼片，生鱼片控一定大满足。有鲑鱼、
长崎鲔鱼、黑鲔鱼、甜虾、花枝、干贝等，种类和鲜度都没话说。黑鲔鱼其中一面稍微炙
烧过逼出油质，口感丰腴甘润。
鱼腹肉盛合 (NT$380) 有9片，选用鱼腹肉油脂比较多的部位，鲑鱼肚、野生红魽、炙烧
长崎鲔鱼。
乌贼姿烧NT$250 火候非常好，中间还有一点半熟的感觉，很鲜嫩。刷上甜咸的酱汁、烧
烤香气十足，下饭也下酒的一道。
店里使用日本种越光米，晶莹剔透的白饭超好吃，连少吃淀粉的朋友，都忍不住整碗吃光
光。隐藏版吃法，可以把定食A附的白饭加价升级为生蛋拌饭。也可以直接单点TKG生蛋拌
饭(NT$50)。
季节限定餐点 日本竹䇲鱼二吃
点了老板百宝箱的竹䇲鱼。我爱吃竹䇲鱼，而新鲜的竹䇲鱼要够大够肥美，才能做成二吃
(生鱼片和烤鱼)。肉质扎实，味道浓郁鲜美，我和老公抢著吃，都差点打架啦。
季节限定餐点 土魠鱼二吃
奶油香煎和生鱼片两种做法，土魠鱼肉质好软好细致！软绵绵的但仍有一定口感，奶油香
气把鱼肉的油脂衬托的更香甜。生鱼片有一半炙烧过增添香气，逼死人的好吃。
龟山岛竹荚鱼 味噌竹荚碎肉
日剧常看到的一道菜，终于吃到囉! 竹荚鱼剁碎拌入味增与葱花，衬著清香的紫苏叶
，咸香的滋味好下饭啊。
赤木鲜鱼店平日不太需要订位，周五晚上、假日家庭客人比较多，建议先预约一下比较好
囉。