餐厅名称：嘉义红心甜品
消费时间：2022年/8月
地址：台湾台北市信义区林口街42号
电话：+8862 2727 2813
营业时间：13:00 - 22:00 (周一公休)
每人平均价位：70 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑糖片冰
官网：https://www.facebook.com/blackice.tw/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/chiayi-redheart-ice.html
2022年8月4日，这天晚上和朋友约好
来到了台湾台北信义区的捷运永春站
一起去GYUU NIKU吃晚餐
吃完后我们则是到附近的
嘉义红心甜品吃冰消消暑气
嘉义红心甜品开业于西元1977年
位于信义区林口街上
最近的捷运站是捷运永春站
店内有内用的区域
不过座位数比较有限
嘉义红心甜品这里
招牌似乎是片冰
于是我便点了一碗黑糖片冰，70 TWD
需要先结帐付款
而且只收现金
点完之后可以任选
1~4种的配料
这里配料有蛮多可以选择的
稍微思考了一下
选择了黑糖粉粿，地瓜，杏仁以及雪莲(鹰嘴豆)
在选好配料以后
店员会把盛装配料的碗
用一片片的黑糖片冰填满！

而除了黑糖片冰之外
还有柠檬片冰可以选择
同行的朋友点的就是柠檬片冰
棕色的是黑糖片冰
而白色的则是柠檬片冰
黑糖片冰不同于常见的刨冰和雪花冰
形状真的是一片一片的
吃起来脆且黑糖香气蛮足的
和黑糖水搭配更是香上加香

而黑糖粉粿的Q弹
还有黑糖的香气
更是强调了黑糖的主体性

这里的地瓜和一般冰店比较起来
口感我觉得有稍微硬一点
可以明显感受到边边角角
地瓜本身不仅香甜而且有咬劲
我个人是蛮喜欢这种口感的
而杏仁则是杏仁露
则是白色带点透明
吃起来Q而有些许杏仁香
鹰嘴豆其实就是常见的雪莲子
不过这里的鹰嘴豆
口感煮的比较硬了一些
吃起来咬感很明显
这种咬感放在雪莲上
我反而不像地瓜那么喜欢
这里的黑糖片冰
在融化之后黑糖香就更加香浓
配上配料非常好吃
嘉义红心甜品很有特色
虽然可能价钱比一般冰店高了一些
不过听说可以免费加冰？
但我自己是没有去试过
我觉得其有自己的特色
是值得回访的店
也会想找时间试试看柠檬片冰