‘本篇为厂商邀约试吃文’
店名：麦克面线新北三重店
地址：新北市三重区正义南路42号
电话：02-29778522
试吃日期：2022/07
好读网志版：https://bequeen78.pixnet.net/blog/post/232134601
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过去在三重生活过好一阵子，三重的人口分布多样性高，所以可以在三重找到属于家乡的
味道！
这次来品尝的是麦克面线！
麦克面线是源自于基隆，身为基隆媳妇竟然没吃过，真是让我有点拍谢
这次晃到三重，找寻各种美食，发现麦克面线展店到三重正义南路了！
三重店的外观很日系，与传统面线小吃只出现在旧旧的小摊贩不一样，用餐环境很舒适！
会让人有种进到日本食堂用餐的错觉
店里是走开放式料理台模式，所以客人可以一目了然知道餐点的制作过程，吃的安心
食材也相当透明，客人挑选菜色时，可以观看到食材的样子!!!看了口水直流
酱料、餐具区也很明亮宽敞!
此外，厕所也是相当有高级感，看的出来店家不因贩售的是小吃品项，而有所马虎阿~~~
里里外外环境水准一致!
麦克面线除了招牌面线以外，也有许多不同的美食可选择，关东煮、基隆特产小吃、还有
炎炎夏日最适合吃的豆花、仙草及冰品
难得可以一次满足，当然要来点一轮，品尝品尝囉
面线选择：招牌鱼浆大肠面线（小）、带筋肉羹全羹面线（小）
一入口就就感受到传统小吃的爆击，这就是好吃的面线，没话说！！
清面线本身的味道鲜香味很够，加上些许乌醋的酸度，让人一口一口吃停不下来
值得一提的是面线羹本身的面线量很充足，是可以用筷子夹面吃的那种程度
换句话说，真的吃得饱啦！！！不像外面有些面线羹像在喝汤一样，吃完只有空虚感～
其中，招牌鱼浆大肠面线含有鱼酥、大肠、及鱼浆大肠
平常在外面很少吃到鱼浆大肠，扒开鱼浆发现，大肠真的不小块，包裹在鱼浆里头，增加
口感丰富度，整体味道也是很不错～
鱼酥脆度十足，一口吃下满满的鱼香气！大肠及包裹在鱼浆里的大肠，是用关东煮的鸡白
汤川烫，因此大肠吃起来有淡淡的鲜甜味！！
鱼酥特写
另外，带筋肉羹全羹面线，除了一样有鱼酥以外，就是好入口的带筋肉块
带筋肉块不会太硬，很好入口，加上本身应有事先醃制过，因此咸香味也是让人不断往嘴
里塞ＸＤ
看到基隆特色小吃，让身为基隆媳妇，一定要好好的检视看看味道道不道地
必吃基隆一口吃香肠，仍保有庙口一口吃香肠的小巧可爱造型，入口带有酒香，味道与庙
口的不太一样～～
但是不会有一般香肠的油腻感，所以吃起来负担感较少！
基隆手工烧卖，吃一口就知道真的来自基隆啦！味道跟我们平常买的一样，很好吃！基隆
媳妇认证的基隆烧卖！
再来，这个崁仔顶海味茶碗蒸真的要点！！鲜味很够的高汤底，还可以吃到整只虾虾，蛋
体本身也是很滑嫩，未来还会再点来吃的一道菜色！
麦克面线也贩售关东煮喔！众多关东煮食材可以选择，但最让人惊艳的莫过于关东煮的高
汤！！！喝一口保证让你难以忘怀（好像太戏剧了），用豚大骨慢慢熬制出乳白色汤底，
加上可能有些海鲜甲壳类也加入一起炖煮，因此还会有些许海鲜的油脂，香气相当够，入
口也相当鲜甜！重点是，还可以续汤喔！这个高汤真的值得推荐！
另外，还加点手修牛筋肉来品尝，附赠一碗牛髓汤，只有点牛肉系列才会附赠喔!! 味道
满浓郁的~
整体上较中规中矩，味道与一般常见的卤牛筋类似，但如果喜欢香香牛肉系列的朋友，还
是可以品尝看看！
再来，就是让我再次感到惊艳的豆花
由于我近期不太适合吃冰冷食物，因此就单纯点不加冰的豆花来吃啦～当然我有帮老爸点
一碗消暑的花生挫冰，让他解解身体的热
豆花、挫冰及仙草可以搭配的主要配料蛮多元的，也可以额外再加价点其他配料。
这次品尝的芋薯圆豆花，加点芋头
豆花口感软嫩又绵密，加上甜甜的糖水，真的好幸福！！（这次没有减糖，不加冰偏甜，
建议可调整糖度喔！）
配料也是不能小看，点芋薯圆豆花，配料会有芋薯圆及芋圆，一次满足喜欢吃番薯及芋头
口味的朋友!!!
其中，特别推荐包馅芋薯园及额外加点的芋头！包馅芋薯圆里面包芋泥啦！根本是健达出
奇蛋，一次满足所有惊喜跟喜爱
另外，绵密甜滋滋的芋头，真的要吃，错过会哭！我下次还会再点！
挫冰上搭配的花生，充满香气，不是那种很甜的花生仁，对于不喜欢吃太甜又喜欢咀嚼花
生颗粒感的朋友，或许很适合喔~~~~
餐后小提醒!!采自助回收餐具喔~~~我就那是为差点忘记的冒失鬼
此外，麦克面线距离台北桥捷运站走路只要五分钟!!
骑车的朋友就更不用担心，附近都有停车格~
如果开车来的朋友也很方便喔!!附近有光兴国小停车场!!真的很便利~~~
在麦克面线里，可以一次品尝到各种美食，大人小孩都可以被满足!!!推荐给大家
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店家：麦克面线 新北三重店
地址： 新北市三重区正义南路42号
电话：02-2977-8522
营业时间：周一至日，11:00-晚上1:00
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