餐厅名称：长春藤法式餐厅 Long Wall
消费时间：2021/12
地址: 台北市大安区永康街2巷11号
整块炉烤牛肉.海鲜盘.手做甜点照片们: https://bit.ly/3JisuQU
前阵子在网络上看到一些长春藤餐厅的炉烤牛肉心得，
就来凑热闹分享一下~
我这餐是被请客的~
所以不清楚点餐的详情，大家可以加减参考看看 :)
位于永康街的长春藤
是台北老牌法式餐厅，
这道整块牛肉去炉烤在现场切片的炉烤牛肉真的蛮考验厨师的功力
来分享几道料理心得给大家参考。
前菜面包是手工制，
当天的浓汤是虾头虾膏去熬的，
海鲜味道很浓郁，蔬果沙拉很新鲜。
炉烤牛肉这道菜很多网络上的心得都写说不在菜单上，一定要预订，
但网络上的心得文很多，所以应该也不太算是隐藏菜色?!
我想这种整块烤牛肉要预订真的也算是合理
这道烤牛肉会搭配综合蔬菜一起烤，
出餐前由老板切片，
切开后牛肉熟度很棒，
粉色切面没有多余的血水，
牛肉边缘的肥肉很适中，不会很油腻，
口感和肉感都蛮好吃，
搭配综合蔬菜们一起吃很不错!
单人份海鲜盘有生蠔. 淡菜. 小鲍鱼. 鲜虾，新鲜度无可挑剔，很好吃。
当天客人有素食的，
所以老板有出一道素食的主餐以栉瓜搭配其他蔬菜做成的烤蔬菜餐。
寿星的生日蛋糕有点出乎意料，
是老板娘手做的，事前也不知道蛋糕款式，
出的是一款芋头蛋糕。
由于是冷冻的，所以吃起来是芋头冰淇淋的感觉，
口感偏扎实，外层糖霜不会很甜腻，算是蛮朴实的一款蛋糕。
餐后甜点是冰淇淋搭配新鲜水果，可以选择热咖啡或茶。
店内有自制的各种果乾和蜜饯可试吃，秤重贩售。
店内空间不大，但是装潢有种复古华丽的感觉，
我蛮喜欢店门口被绿色植物缠绕的感觉。
照片里的酒大部分是自备的~
店家的菜单里也有红白酒可以单点~