餐厅名称：鹤桥风月大阪烧
消费时间：2022年/05月
地址：台南市归仁区归仁大道101号
电话：06 303 3558
营业时间：11:00–21:30
可否刷卡：可
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/okonomiyaki-yakisoba/
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自从台南三井Outlet开幕之后，我就想要将里头的每一间日本来台美食餐厅一一踩点，吃了几间后，这次轮到了“鹤桥风月大阪烧”，大阪烧、摩登烧、豚平烧、现点现做餐点，是我口袋名单中很想吃的一间，每次来也都可以看到排队人潮，生意超好！既然台南吃不到千房，那就先来吃鹤桥风月大阪烧吧：Ｄ
鹤桥风月大阪烧，位在台南三井Outlet二楼，手扶梯上来就可以看到。
店外面有餐点模型可以看，当肚子再饿的时候，真的是看到什么想吃什么，每一样看起来都超可口。
店长推荐的香葱牛肋月间，价格其实不便宜，而且不在套餐内容当中，所以我们这次就没有点。
看看一个个的大阪烧、少面，搭配酱料样子yummy yummy的呀！
不过以价格来说，真的有点中高价位，一个餐点大约是300~400左右的价钱，还要另外收服务费，真的不便宜。
周日下午一点多来，约莫等了15分钟左右就有位置。每个桌子都有一个大铁板，每个人也都会有一个小铁板铲可以使用。
桌边附有海苔粉跟一味粉，可以依自己喜好添加到餐点当中。我自己蛮喜欢海苔粉的！而一味粉是有点辣度的那种风味调味料。
风月大阪烧
点好大阪套餐后，店员就先帮我们送上“风月大阪烧”。大阪烧不是由厨房做好再送过来，而是店员拿着食材直接到客人的铁板上料理，主要食材是大量的高丽菜。看着店员边搅拌边倒到铁板上，做成一个圆圆的形状，等到半熟的时候再过来帮忙翻面，煎的时间其实还蛮久的，等待的时候可以先吃其他料理。
风月铁板烧是鹤桥风月的招牌，有虾子、花枝、肉丝、鸡蛋。
煎到一半翻面，会有一点点焦焦的，问一下店员说这是正常的吗？店员说对，要快点吃掉，不然会越来越焦。搞得最后我们在吃大阪烧有点像打战一样，不太适合跟朋友一起慢慢吃慢慢聊天。而且铁板离座位很近，如果是带小朋友来的话，小朋友手乱碰被烫伤的危险还蛮高。
看那再次翻面的焦度又越高了...，是店员撒上大量柴鱼再涂上了美乃滋、酱油，才把那些焦焦的地方盖过去，这个东西...，真的是不适合多吃，多吃应该会致癌吧，哈哈...。
搭配上酱料的大阪烧，把原本看似平凡无奇的食材美味度大大提升！虽然有一点点偏咸，可是好吃！只是回头看看定价一份$380的价格，还是觉得有点偏贵，C/P值偏低，还有种花了钱吃焦物的感觉糗。
建议想吃的话，可以到仁德吃吃日本人经营的预约制大阪烧“大王烧”，一点也不失这个价格也更合理。
豚平烧，就像是鸡蛋煎，从厨房煎好后再拿出来上到铁板上。
煎得很漂亮，上头挤上了酱油跟美乃滋纹路，撒上跳舞的柴鱼，吃起来美乃滋的甜味还蛮种，这鸡蛋好好吃！
超值综合盐烧拼盘
大阪套餐的超值综合盐烧拼盘，送上了一是盘生食让客人可以自己动手烤。一盘综合盐烧有花枝、虾子跟猪五花肉。欸...，怎么跟风月大阪烧中的料一模模一样样，觉得有点无聊了。而且最好吃的居然不是海鲜，而是猪五花，真的是让我们很意外！
店员的建议是可以先用铁板煎猪五花肉，让油脂逼出来之后，再放上海鲜煎烤避免烧焦。私心觉得那个猪五花，可以烤久一点，烤到金黄色的时候吃多了脆口，也相对不会这么油腻，很好吃！反倒是那个虾子，感觉是泡过药水的那种，不是新鲜的虾，吃不到虾的鲜味，让人吃了略失望。
什锦综合炒面(L)
炒面面条很Q，酱汁好吃，还有飞舞的柴鱼，咬起来香Q，真的蛮推的。
第一次吃鹤桥风月大阪烧，觉得虽然好吃，但是因为餐点及铁板火侯控制的关系，导致吃到了一堆焦焦的部分，价格也有点偏高，让人觉得在店员料理掌控上应该要再调配的好一点才是。不过服务人员是亲切的，败笔就是焦黑的部分真的太多了...。
为了不让自己吃下太多焦黑物，还要像赶火车一样狂吃，一点好好用顿餐跟朋友聊天相处的感觉都没有，整个用餐只有焦急感，特别提醒带长辈或小孩来用餐的人要三思～！