[食记] 苗栗 头份 建成冰菓室 古早味杂冰

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2022-07-19 21:49:53
餐厅名称:建成冰菓室
消费时间:2022年/7月
电话:03-7668415
地址:苗栗县头份镇中山路91号
营业时间:09:00~22:00 夏季开店
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/6727
位于苗栗头份的建成冰菓室,成立于民国66年,是在地的老牌冰店,并非全年营业,营业
时间在三至十月之间,会在FB粉丝团公布营业时间。
店址所在地是栋洋房,二三楼的外观相当漂亮,建成蓝底白字的招牌相当显眼,整体视觉
设计相当不错。
虽然是老店,不过店内用餐空间相当干净,座位数也不少,假日来吃冰,不管是内用还是
外带的人潮都不少。
menu,价目表是手写的,冰品的选择蛮多的,还有果汁、水果切盘等,价位不算太高。
乌梅冰,很喜欢建成的乌梅,这种传统冰店点乌梅冰真的是吃到满满的古早味,建成的乌
梅酱除了酸度够外,入口后还会回甘,清爽止渴。
杂冰,这是建成的招牌,杂冰加入多种配料,有红豆、绿豆、花豆、凤梨、粉条、芋头、
花生,最后再淋上炼乳,剉冰放上满满的配料,每一种配料的味道都相当不错,豆类绵密
,芋头松软,放上硬花生更是少见,建成的糖水不过太死糖,整碗吃下来让人满意。

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