餐厅名称:Chun 纯薏仁
消费时间:2022年/3月
地址:台南市中西区友爱街115巷7号
电话:06-220-8910
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这次来到位于友爱街旅馆旁的 Chun 纯薏仁,品尝近几年台南最火红的文青冰品甜点。
原本设在台南大菜市内,在去年初搬到友爱街旅馆旁边的三层楼独栋房屋。
天气凉的话,还能坐在门口摊车的户外区座位。
一楼的空间为点餐跟料理的后场,门内旁还有一排三个吧台位。
楼梯口的橱柜摆放著几款豆类、店内使用的器皿跟小钵。
二楼的座位约有10张,我很喜欢坐在矮凳上,看着窗边美景及友爱街旅馆前面这片空地。
店内提供两样甜点一保堂白玉红豆薏仁和明治冰淇淋薏仁,饮品有红薏仁枸杞茶跟抹茶薏仁浆,共四种品项。
接着准备来品尝。
明治冰淇淋薏仁 120元(内用)
在薏仁甜汤放上一球明治抹茶冰淇淋,淡雅的抹茶香气与炖煮得宜、甜度适中的薏仁,搭配的很好。
抹茶冰上洒落的坚果粉,增添了坚果香气与口感。
一旁的小钵放有红豆和抹茶冻,直接吃或是放入薏仁甜汤都很不错。我很喜欢甜而不腻口的红豆跟Q弹的抹茶冻。
两层楼的座位数量不多,如果不想久候排队,不妨选择外带。店员会很贴心地提供可食用的外带包装,让客人就近在店外旁边公园享用。