Fw: [食记] 高雄 粕粕咖哩POPO Curry(美丽岛墨凡店)

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-07-11 13:18:11
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1YoxA54w ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 粕粕咖哩POPO Curry(美丽岛墨凡店)
时间: Mon Jul 11 13:17:54 2022
地址:80049高雄市新兴区中山一路115号B1-B20区
电话:(07)236-6292
营业时间:11:00~21:00
每人消费:200元以上
消费时间:2022年7月
邻近捷运站:O5/R10美丽岛站,B1墨凡商场
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355135489
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这次来到的是美丽岛B1的墨凡商场。其实B1这个场域照理来说是双捷交会的区域,加上附
近还有中正路、六合夜市等,应该要很热闹,但一直招商不顺,最近才有商家开始进驻。
这次的粕粕咖哩就是其中之一,位在生意非常好的面屋高旁边,相对来说店面就比较窄。
店内使用深绿色、木质餐具与白光的搭配,显出一个显得时尚但又不失温度的用餐氛围。
菜单。主力项目自然是咖哩,分为一般的肉类和炸物,价格则从200到300元不等,还可以
升级套餐与加点单点。另外则是丼饭与大阪烧,总的来说品项不少,但并不能算是便宜。
https://imgur.com/YqZzfqJ.jpg
首先是120元套餐的沙拉与味噌汤。生菜沙拉的口感爽脆新鲜,但感觉油醋的量略少了一
些,再多一些的话会更好地吃到所有的生菜。味噌汤的颜色比常见的白味噌略深,口味也
是以咸味为主,不过咸味也偏淡了一些。口味能够加重点的话印象会更加强烈。
https://imgur.com/hbby47w.jpg
综合炸物咖哩饭(300元)。炸虾的面衣厚度适中、口感轻薄、虾肉肉质不错;牡蛎也很新
鲜,咬下去的鲜味十足;可乐饼口感柔和均匀、用料实在。咖哩酱可以选辣度,中辛大概
是一般不嗜辣人的极限,口味香浓但辣味又不过于刺激。有蘑菇和红萝卜增加口感,但和
饭相比酱略少,米粒没办法都吃到酱汁。另外这次吃到的米粒感觉也偏黏一点,至少我个
人在吃咖哩饭这种需要沾附酱汁的食物时,喜欢米粒是偏干一些的,这样干溼比较好搭配

https://imgur.com/22bwhmm.jpg
牛筋大阪烧(200元)。大阪烧的酱料口味重,无论是照烧酱、美乃滋、海苔粉及柴鱼片的
搭配还是面糊本身都很有味道。另外在粕粕的大阪烧里面有不少高丽菜的口感,虽然在面
糊当中有起脆的作用,但相对来说较生的口感有些人也不一定喜欢,就看个人喜好了。
https://imgur.com/2TI7g8G.jpg
单点炸鸡块(150元)。每块鸡块还满大块的,面衣在酥脆及爽口程度上稍微略有不足,不
过鸡块本身无论是肉质还是肉汁的保留都做得很好。另外鸡肉醃渍的底味也很适宜,可以
恰好地尝到鲜味与调味面衣的味道。
https://imgur.com/UUnXyrZ.jpg
套餐的附餐甜点。原本想说会不会是抹茶红豆之类的东西,结果是巧克力冰淇淋。甜度比
较高一些,恰如其分的收尾甜点。
https://imgur.com/7W7A56N.jpg
结论。感觉以消费上来说,套餐并没有点的需要,单点品尝餐点后再去其他点买饮料或轻
食比较好。炸物的表现不错,但咖哩饭无论是酱或饭在我个人口味偏好中都有些微妙,另
外大阪烧碎高丽菜较多的情况也考验接受度。介绍给各位参考!

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