餐厅名称：Les Tables par RéeL
消费时间：2022年/6月
地址：台北市大同区贵德街75-2号
营业时间：1130-1730
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70114624
新Reel的走向不再只是永和时期的法式乡村菜(官网写欧陆菜)，
之前吃特别菜单时，就感觉Raven能发挥的还很多，
这次包场菜色&菜量走爽度高的路线，马赛海鲜汤和佛罗伦斯丁骨整个澎湃浮夸，
但我最喜欢的其实是芒果胭脂虾鞑靼、咖哩风味炒淡菜，调味拿捏很好。
冷肉拼盘记得是法国榛果香肠和蜂蜜火腿等，肉派亦如往常朴实好吃，
芒果胭脂虾鞑靼用了苦艾酒、榛果油、海藻油，平衡甜味，
枫糖孢子甘蓝是以往的常备品项，我在家也会用铸铁锅做，
烧出外层的焦香，未必要枫糖用替代品也能不错吃，
烤蠔每人大概吃了三四颗，酱汁是干葱+红酒醋+山萝卜叶，
再来就是有惊喜的淡菜，火候非常好而且新鲜，咖哩就是点缀一下而已，鲜味为主体，
剩余的汤汁拌面、面很弹牙，汤汁若再稍微煮得更浓缩，会更适合搭这较粗的圆面，
马赛鱼锅和牛排当作吃爽度高的压轴吧！甜点三样最喜欢莓果克拉芙蒂，烤制得酥中带软
(火腿冷肉拼盘&渍菜)
(面包篮)
(法式冷肉冻)
(芒果胭脂虾鞑靼)
(枫糖孢子甘蓝)
(慢烤马祖活蠔)
(咖哩风味炒淡菜+面)
(马赛海鲜锅，波龙尾、牛角蟹、秋姑、金花、蛤蜊、澎湖脆卷...)
(佛罗伦斯丁骨)
(舒芙蕾)
(莓果克拉芙蒂)
(鱼子酱巧克力塔)