[食记] 桃园杨梅-古厝三合院中的客家菜-八方园

楼主: Guyinkt (love that)   2022-06-23 23:50:58
消费时间:2022年/04月
[ 日头炎炎就是要往山中体会古朴滋味 ]
突破4.5的Google高分评价
亲身体验店家并没有洗评价活动
靠的就是古朴三合院的完美风情
加上充满特色的客家美食
门外还有草皮与大广场让孩子奔跑
这些都在位于杨梅的八方园餐厅喔!
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221341035
以下为文字摘录版
因为假日来的关系
所以就只有合菜供应
平日则可以单点
这次总共就只有四人用餐于是选了2200元的b套餐
等待约十分钟后菜就陆续上桌了喔 !
不过不得不说的就是上菜真的是几乎一口气上上来
虽然说有些人会觉得这样很棒
但是热菜在桌上因为用餐时间拉长就冷掉的机会也是有的
季节时蔬上面加了许多炸酥
加了些许肉味后反而更好入口
白斩土鸡
可以看到上面油亮亮的就让人开心啦
鸡肉本身很嫩
这次带老人家(71Y & 74Y)都能吃得很开心
当然客家特色桔酱又怎么能少呢?
客家闷笋
这一道就是比较平常了
只要能够引出笋子本身的甜味即可
梅子排骨
骨头当然就比肉多啦
不过吃这一道感觉就是要来配饭吃
酸甜的梅子滋味就是可以让人一口接一口的扒饭
客家小炒
五花肉丝的油香以及干鱿鱼的鲜味
加上青葱的爽脆和锦上添花
都让人觉得满足
不过当然缺点就是会觉得稍油了喔!
蒜泥鱼片
对于这次用餐比较失望的就是这一道
鱼片下方有豆腐吸满鱼汤和蒜蓉味道感觉很棒
不过鱼片有点蒸过头会觉得干
蒜泥则是会觉得可以再多一点
要下结论了喔!
八方园无论是食物或是环境都有独到之处
加上价格不贵又可以白饭吃到饱
虽然假日只有合菜可以选会觉得自由度不高
不过以久久来吃一次或是宴客吃传统美食都很适合
店家基本资料=>
地址 : 桃园市杨梅区校前路580号
电话 : 03-478-4735
营业时间 : 11:00~14:30, 16:30~20:00(周一公休)

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