餐厅名称：粉味车轮饼
消费时间：2022年/6月
地址：桃园市中坜区荣民路146号
电话：0987-495315
营业时间：15:00-卖完, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_23.html
在中坜美食情报里抄得这家车轮饼，寻址而来发现是之前
便留上心的店家。
车轮饼的口味有十款，其中两款算是二合一。除含芋头的
味为二十元外，其余均一价十五元。
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车轮饼请务必到手后即食，因为到手时感觉饼皮应该很脆
，可惜当时没想到先试一口，约莫十几分钟返家取出时，饼皮
已被水分弄得溼软，脆度全无。
这里的车轮饼走薄皮路线，不像有些蛋糕饼皮过于厚实抢
戏，可惜内馅饱满度没有因为饼皮变薄而增加，不过馅料（特
别是甜馅料）都很实在。
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奶油溼润甜香，没有恼人的结块黏腻感。红豆馅保留些许
颗粒，甜度对我而言稍高，但一般人应可接受。芋头馅绵密且
香气舒服，没恼人的香精味。
相形下咸馅就有些逊色。萝卜丝有咸无香，尾韵微苦，口
感稍韧。起司玉米略有起司咸味，玉米份量偏多而成了主体，
如果带点莫扎瑞拉起司，增加起司的角色和牵丝感，表现也许
会更亮眼。
店家的红豆饼是现点现做（一旁告示牌注明），倘若如我
般在下午四点多造访，不妨考虑先电话点餐。因为邻近国中的
下课学生以及帮小孩购买点心的妈妈不少，现场随点恐怕须要
耐心等候。