餐厅名称：LA时尚川菜(永康店)
消费时间：2022年/6月
地址：台南市永康区永大路二段815号
电话：06 203 2380
营业时间：11:00–14:00/17:00–21:30
每人平均价位：370元
可否刷卡：可
有无包厢：无
https://bit.ly/3MUlWYW
无音乐无广告网志好读
https://bit.ly/3MUTEgR
端午节连假团聚
选择的是之前有在善化订过防疫餐盒的LA时尚川菜
就对LA时尚川菜精致的菜色跟包装印象深刻
而这次选择实地用餐的餐厅
是LA时尚川菜位在永康的分店
https://bit.ly/3OiCeM2
LA时尚川菜永康店就位在永大路上面
招牌很醒目
https://bit.ly/3aVyfXr
LA时尚川菜永康店的装潢
以川菜麻辣的红色为主题色
餐厅整体很宽敞舒适
https://bit.ly/3tx4NxB
有适合家族团圆的圆桌位置
都有设计格栅
具有隐私感
https://bit.ly/3Qp9nYo
也有四人座的方桌
适合小家庭、朋友聚餐
接着分享菜单
https://bit.ly/3mQqt40
主菜、汤品跟卤品菜单
价格亲民
https://bit.ly/3xRY3gf
凉菜有川味凉菜跟开胃凉菜
在夏天吃爽口开胃
https://bit.ly/3tC1FAo
经典名菜
有猪、鸡、牛、鱼等丰富名菜
价格230-1280元
算满平价的
https://bit.ly/3N7lAOR
LA时尚川菜还有特色菜
每个菜名都很少见
像是农家土猪炒蛋、催泪蛋、火焰排骨、
八味鼓香肥肠、钵钵鸡、地锅牛、小米藤椒鸡、
炝锅黄鱼、剁椒鱼头、锅边馍馍、海胆老豆腐等等
价格220-820元
https://bit.ly/3Htwxsz
LA时尚川菜的青菜选择也很多
还有提供素食套餐
非常贴心
https://bit.ly/3OkyRo9
LA时尚川菜招牌是干溼锅两吃
汤头、主食跟火锅料都可以自由选择搭配
主食除了海鲜外还有烤鸭也可以入锅喔
https://bit.ly/3MWRr4q
想单纯干锅/湿锅(火锅)分开吃的朋友
也有专门的干锅/湿锅(火锅))菜单
https://bit.ly/3OdxdVc
除了干/湿锅(火锅)之外
LA时尚川菜的宜兰樱桃鸭烤鸭也是主打
除了经典的单典片鸭外
还有AB两种各4吃的套餐
种类多元
https://bit.ly/39qewz0
我们今天选择了端午限定烤鸭餐的半鸭套餐
份量是5人合餐的份量
可以吃到烤鸭的片鸭、干锅跟火(湿)锅料理
在六月期间还加赠1-2只幼沙公
非常划算
https://bit.ly/3b3ISrv
现在就来分享我们的餐点吧
【热麦茶】
https://bit.ly/3Qp9piY
热麦茶是免费招待
https://bit.ly/3HomG7k
一壶喝完可以去自助区
DIY加茶
https://bit.ly/39uQDGq
LA时尚川菜杯子跟碗筷是同一组青花瓷的花色
看起来赏心悦目
帮川菜料理增色不少
【樱虾娃娃菜】180元
除了端午半鸭套餐外
我们有额外加点一份青菜
想说营养均衡
吃饭的时候也要补充纤维质
https://bit.ly/3b1Qzy7
选择的是樱虾娃娃菜
这道料理的份量满大的
加入樱花虾爆香过的娃娃菜
微咸的口味很下饭
【端午半鸭套餐—鸭肉燥饭】1680元
接着进入端午节限定的半鸭套餐
https://bit.ly/3MTvgMv
鸭肉燥饭五碗
使用的是皇帝御用颜色的黄色装盛
连同一整组的汤匙
看起来就十分可口
https://bit.ly/3HnJ0hm
LA时尚川菜的鸭肉燥饭
是切丝的鸭肉配上带油花的肉燥
最后再洒上香菜提味
一口吃下
香气十足
mix肉质扎实的鸭肉跟油滑柔顺的肉燥
口感层次丰富
不配菜都能直接扒完整碗饭没问题
【端午半鸭套餐—蟹黄片皮鸭】1680元
https://bit.ly/3HnflFj
接着登场的是烤鸭经典吃法––片皮鸭
https://bit.ly/3aW5YQB
LA时尚川菜的烤鸭
是抹酱之后直接入锅生烤
而不是像其他店家先汆烫过才烤
因此能保留大量鸭肉的肉汁
看起来肥美油润
让人垂涎欲滴
https://bit.ly/3tDTrI1
LA时尚川菜的饼皮给了10份
五个人吃大概一人2个
饼皮下面有小火煨著
确保饕客品尝时
饼皮仍保有温热的Q弹度
https://bit.ly/3MSsl6S
片鸭附菜有甜面酱、小黄瓜跟生葱
https://bit.ly/3mMNkNM
https://bit.ly/3tEmZoZ
火速包了一份来品尝
LA时尚川菜的烤鸭外皮焦香可口
肉质软嫩不柴
搭配清爽的酱料跟软Q的饼皮
每一口都吃的到细致及层次
好吃棒棒
https://bit.ly/3zI4i7E
比较特别的是
端午节节日
LA时尚川菜有提供特制的蟹黄酱
https://bit.ly/3HnneKK
来吃吃看限定的蟹黄口味
蟹黄酱咸中带着海鲜的甜度
味道鲜美
跟甜面酱是迥然不同的风味
各有千秋
【端午半鸭套餐—台式干锅鸭/附菜盘】1680元
https://bit.ly/39sxSDu
端午节半鸭套餐另外一个主角
当然是台式干锅/湿锅(火锅)的吃法
不锈钢壶里面装的就是高汤
https://bit.ly/3HsKVS8
套餐有附一份菜盘
是湿锅(火锅)的时候要放进去煮的
除了高丽菜、菇类、茼蒿等蔬菜外
还有蛤蛎跟猪肉
料好实在
https://bit.ly/3MUlXvY
干锅里面有鸭架、鸭腿、鸭头等
还添加多样独家秘密食材
一上桌就香浓诱人
https://bit.ly/3MUQHg6
端午节套餐在6月期间有送幼沙公
半鸭套餐可以获得一只
看看这个SIZE
幼沙公也太大只了吧 哈哈
这样的组合
让食客不但可以吃到拌炒过的鸭肉
还有新鲜沙公螃蟹
干锅的口味是属于重口味的咸香滋味
吃起来涮嘴超级下饭
自己满喜欢这个吃法的
不过干锅吃法是有限时的
因为马上就要倒入由干贝丝为底熬煮而成的高汤了
https://bit.ly/3tC1FQU
将将将
我们获得第三种吃法了
原本的干锅加入鲜甜汤底
再放入蔬菜及火锅料后
摇身一变成为湿锅(火锅)
吃起来别有一般韵味
干锅的精华化成汤汁
更加浓郁
https://bit.ly/3HsKWWc
高汤不够也可以去DIY区自行补充
非常方便
【端午半鸭套餐—烤鸭葱油饼】1680元
https://bit.ly/3MUNNZ1
套餐的最后一道料理
也是第四种吃法
就是香酥的烤鸭葱油饼
https://bit.ly/3HsKXte
烤鸭葱油饼外观小巧细致
看起来十分可口
https://bit.ly/3MR3wbp
烤鸭葱油饼有鸭肉丝
是咖哩的口味
吃起来外酥内软
是满特别的中式点心
https://bit.ly/3HsKYxi
最后我们打包湿锅(火锅)的汤底
回家再自行添加蔬菜、肉品及面线
就又是一道好吃的火锅
https://bit.ly/3HsKZ4k
LA时尚川菜也有提供google写评论送小菜的服务
有兴趣的朋友可以参加
https://bit.ly/3zzHpDr
以上是我们拜访LA时尚川菜的食记
5个人1860元
这样一个人是372元
可以吃到现炒青菜、片鸭、干锅、火锅跟中式小点
算是物美价廉
推荐给有亲友聚餐
想要品尝特别中式料理的看官啦~