餐厅名称：皿富器食
消费时间：2022年/5月
电话：03-5350908
地址：新竹市东区锦华街18巷22号
营业时间：11:00~15:00 17:30~21:00 周一休
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原本位在新竹市中央公园附近的皿富器食，两年前曾去用餐过一次，餐点好吃留下深刻印
象，后来几次到新竹临时想订位结果都是客满，前阵子又到新竹，临时要订位，这次运气
颇好刚好还有位置。皿富器食在2021年搬家了，搬到巨城旁的锦华街巷弄内。
原本三民路的空间整理的就相当不错，现在锦华街的空间，整理的更让人喜欢了，这个空
间外观就是个美丽的洋楼，稍微查了资料，过去这个位置也有餐厅在此营业，皿富器食就
整理的相当不错。
用餐空间共有两层楼，一楼一进去看到的就是吧台，吧台暖色系的装潢搭配白色物件，视
觉上就让人相当舒服。
一楼的座位区有个榻榻米包厢区，另外一侧还有并排独立座位，虽然面著墙不过外头种上
一棵树，用餐感觉上会升级不少。
二楼是主要的座位区，座位数相当多，以四人座位为主，简约日式风格的装潢，整栋的风
格一致。
menu, 皿富的餐点都相当的有特色，这次来就挑上次没吃过的餐点，每人低消200元，不
收服务费，尖锋时间用餐时间限90分钟。
绍兴酒香纸包海鲜，主餐有白虾、鲈鱼菲力、赤嘴仔等海鲜，给的份量都不少，食材新鲜
，加入绍兴酒香烹煮有着淡淡酒香味。
酸白菜松阪猪，手工酸白菜加上松阪猪及蔬菜大火炒，酸白菜完全入味相当清爽开胃，松
阪猪Q弹好吃。配菜有两种选择，不定期更换，这道是丝瓜，丝瓜煮得又脆又甜。
水润京酱鸭，新竹在地的水润饼，配上樱桃鸭胸加上特制甜面酱大火炒，酱料味道甜中带
点辣味相当下饭，鸭胸肉软嫩好吃，第一次吃水润饼，水润饼Q软口感相当特别，搭配的
主餐享用相当适合。配菜是泰式酸辣沙拉，泰式沙拉完全不马虎，又酸又辣适合夏天开胃
享用。
京都丸久小山园抹茶刨冰，之前没机会吃的刨冰，这次终于点来吃了，软绵的刨冰淋上小
山园抹茶酱，上头放著团子及迷你铜锣烧，红豆、紫米藏在冰品内，还再附件各一小碗的
抹茶酱及炼乳，让人熟悉的小山园抹茶味，尽管配料的表现不够突出，不过光吃小山园的
抹茶酱就够了。