[食记] 台北 矮仔财卤肉饭 CNN票选必吃 肉质软嫩

楼主: katrina0120 (Katrina)   2022-05-17 23:43:11
餐厅名称:矮仔财卤肉饭
消费时间:2022年/3月
地址:台北市北投区新市街30号436号摊位
电话:0932 386 789
营业时间:0700-1300 [星期一.四公休]
推荐菜色:卤肉饭
图文好读版:https://kuangchaohan.pixnet.net/blog/post/59411434
矮仔财卤肉饭位在北投市场436号的摊位,
每次来北投市场经过总是大排长龙,
总算是找个时间来好好排队,
来一探被CNN票选出来的‘来台湾非吃不可的小吃店’。
这次来也是大排长龙,排了大概二十分钟左右,
排队队伍前进的真的不快,
我自己认为是因为店家负责料理的只有一个人,有点少,
其他工作人员是负责收钱、端盘等工作,
所以来排队的朋友,要有心理准备队伍可能会前进的比较慢。
俗话说美食是值得等待的,完全反映出来!
卤肉饭的部分,肉质相当软嫩没有肥腻感,
酱汁不多不少,给得恰到好处!让人想一碗接着一碗
矮仔财的卤汁真的太强!
红烧蹄膀和排骨汤也是传说中的必点,
平常不太敢吃蹄膀皮部分的我,
没想到这道红烧蹄膀肉和皮一同咬下软中带Q,不禁竖起大拇指!
排骨汤也不遑多让,搭配卤肉饭自组套餐,
吃完饭总觉得要来些汤汤水水的我,
这甘甜的排骨汤和好吃排骨,完全完美搭配!

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