餐厅名称：金蓬莱台菜
消费时间：2022年/3月
地址：台北市士林区天母东路101号
营业时间：1130-1400 1730-2100
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70070576
照片记录：人均1,900。
很久没吃了，朋友帮忙主揪一局~非常感恩~~
十二人吃完预订的菜又加点，吃了十六七道，大部分属于期望中的好吃，
如红油牛舌、排骨酥、煎猪肝、五柳枝、金瓜米粉、芋条等，
有些就正常，吃不吃都无妨，肉酱皮蛋、高梁酒香肠、炸双拼、蒜爆中卷、葱烧鸡...
其余印象深的，先是特制祕卤鲍，香味咸淡与咬感均好，算是平凡中见功夫，
酒家版福建炒饭，芡汁浓鲜、饭有锅气分明且松，边缘没有因为泡了芡汁口感就差掉，
肥肠猪脚两样食材分外入味，也处理得干净，但主要喜欢三杯的手路，带出了够浓重的香
，最后是麻油砂锅鸭+沙公，汤底入口清、却是醇厚鲜美的尾韵，当天最喜欢的菜。
(红油香葱牛舌)
(椒香肉酱皮蛋)
(主厨特制祕卤鲍)
(蓬莱排骨酥，Size比兴蓬莱小根)
(酒家版福建炒饭)
(嫩煎猪肝，这道台菜经典没有掉漆、熟度掌握得挺美)
(特制高梁酒香肠)
(清炒豆苖)
(五柳龙虎斑，不由得想起上次在宾王吃的五柳枝，比这里更精彩)
(三杯肥肠猪脚，"气味"上等的三杯)
(麻油砂锅鸭+沙公，冷压麻油，汤底入口清、却是醇厚鲜美，鸭肉一点都不柴涩)
(金瓜米粉)
(蓬莱炸双拼，红糟肉+花枝条)
(香蒜爆中卷)
(葱烧鸡，还是点白斩鸡即可)
(金钱虾饼，很细的内馅，下次来和明福虾饼比较一下)
(香炸芋条)
("贵宾"加码:三明堂草莓大福)