餐厅名称：真明养心殿咖啡中式简餐
消费时间：2022年/4月
地址：台北市北投区吉利街123巷8弄1号（近捷运唭哩岸站1号出口）
电话：02-2827-0716
营业时间：1100-1430、1700-2100
每人平均价位：$200
可否刷卡：可用Line pay
图文网志：https://guanna.site/zhenmingyangxindian/
店家环境＆菜单价格（Menu）
采购是件体力活，所以前往北投好市多前先来填饱肚子，真明养心殿咖啡简餐从捷运唭（
ㄑ一）哩（ㄌ一ˇ）岸站步行约3分钟，古色古香的中式木雕窗櫺装潢风格让人误以为来
到中药行，内用空间约８桌，店内人手似乎只有板娘一人，同时招待内用客人和络绎不暇
的外送员，上餐的速度会慢些。
在点单、结帐等方面相当科技现代化，扫瞄座位上的QR Code即可点餐付款（LinePay），
免接触的点餐方式卫生又方便。
真明养心殿咖啡简餐选项众多，猪、牛、鸡、鱼皆有，从山楂烧肉、豆酥鳕鱼、爆炒菲力
到九尾鸡煲，抑或是面食、火锅、龟苓膏、青草茶等，套餐价格约$200元。（真明养心殿
咖啡简餐菜单点我）
日式厚切猪排，$150元
真明养心殿咖啡简餐的猪排外层面包粉炸得干脆，颜色是接近褐色的的#b7704f，咬下咔
滋感明显，中间的里脊肉稍韧，油炸时间如果能减少30-60秒，猪排表现应该会更好。随
盘附上微酸的猪排沾酱，沾一点更解腻。
相较起来，平价连锁“福胜亭”的炸猪排更得我心。
绍兴醉鸡，$180元
一整只的绍兴醉鸡腿吃起来挺爽的，肉质滑嫩有弹性，当归、枸杞、绍兴酒冰镇后无孔不
入地渗进鸡肉纹理，每一口都可以品尝到不呛口的酒香。
鸡肉空隙间更是被鸡汤冻填满满，夏天吃起来超级开胃。
咕卤控肉，$130元
肥瘦分明的猪五花肉闪耀着酱油焦糖色光泽，肉质卤的入味而仍保有弹性，
颤巍巍的肉块挑逗著食欲。
咕卤控肉应是有加入冰糖，带点甜味而不死咸，与家中母亲添加酱油辣椒卤出来北部家常
卤肉相较，别是一番风味。
套餐+$50元
套餐内容：主厨特制小菜2道＋精选汤品＋手作甜汤＋白饭。
主厨特制小菜1道固定时鲜青蔬，另1道则随机出菜，当天是红萝卜葱花蛋／三杯椒香百页
豆腐，配上海带清汤和绿豆凉汤，白饭上洒有芝麻增添香气，朴实无华的家常味令人回忆
起童年下课回家后，餐桌上一道道的饭菜香。
泡菜牛肉锅套餐，$230元
泡菜牛肉锅是煮熟之后上桌，汤匙随意一捞都是满满的料，泡菜汤底颇淡，相较起来我更
喜欢三妈臭臭锅酸到头皮发麻的泡菜汤底。
真明养心殿咖啡简餐－小结
真明养心殿咖啡简餐装潢风格十分独特，饭类简餐吃完约7.5分饱，可以+＄10元饭加量，
如果吃腻一般常见的外食，也许多样选择、家常风味十足的真明养心殿可以满足你想念家
里的味道。不过我下次再到捷运唭哩岸站附近，也许会想试试其他在地餐厅