[食记] 桃园。洁园小吃便当

楼主: larle (岌岌可危)   2022-04-26 21:50:27
餐厅名称:洁园小吃
消费时间:2022年/4月
地址:桃园市桃园区中山东路73号
电话:03-3393984
营业时间:10:00-20:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_26.html
忘记在哪篇文章的推文里抄得洁园小吃,研究店址发现上
下班可顺道经过,拜访起来方便许多。
餐点以便当类为大宗,搭配炒饭、炒面及汤面等。网友们
多推鸡腿饭,在网络评论又抄得炒米粉,便先试这两款。
肉丝炒米粉 65元 炸鸡腿饭 90元
https://i.imgur.com/UMoEPqE.jpg
虽然是外带回家,然而仍能感受到炒米粉的些许锅气。米
粉吸饱足够的汤汁,肉丝、洋葱、高丽菜等配料也给得不少,
只是调味稍嫌简单,少了个人偏好的虾米、红葱头或是香菇爆
香。
二访内用点炸鸡腿饭,须自取餐盘后夹三样配菜,拿给老
板娘后会再放上白饭和炸鸡腿。听说配菜量夹太多会被加价,
自己这天是没遇到。
https://i.imgur.com/AD8v3H1.jpg
  配菜约有一二十样可选,挑了咖哩、地瓜叶和花椰菜。花
椰菜油盐适中,地瓜叶稍咸。咖哩咸味为主,香气一般,至少
不是个人不爱的甘味咖哩,而且很有诚意地放了鸡肉。
  米饭偏软黏,会询问是否浇淋卤汁,然卤汁味淡,淋了也
没什么效果。调味台上有豆豉菜脯和辣椒,豆豉菜脯为重咸下
饭款,辣椒辣度不低,一般吃辣者请斟酌使用。
  炸鸡腿表现挺好,外皮薄酥,内里软嫩带点汁,醃得味道
淡了点,但外洒椒盐刚好补足。
免费附汤为萝卜汤,咸味为主,似乎有些许大骨味。
整体而言对炸鸡腿印象最好,其它则有些无感。不知店家
是否还有其它强项,留待大家亲访。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com