餐厅名称：高雄冈山》文贤市场无名土魠鱼羹
消费时间：2022年/1月
地址：高雄市冈山区维新路23号(文贤市场前端)
营业时间：06:00-13:00(周二公休)
每人平均价位：65元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：土魠鱼羹
图文网志版：https://bo2popo.com/202203-ka01/
冈山文贤市场隐藏不少在地美食，
有不少到了用餐时间就会大排长龙的店家，
这家无店名的土魠鱼羹也是其中之一。
位于冈山文贤市场内的无名土魠鱼羹店面不大，没有店名，
只有摊位外贴著大大的”土魠鱼羹”字样，
要不是那长长的排队人龙，基本上都是走过就错过。
营业时间就跟市场时间差不多，只卖早上到中午，晚上并没有营业。
以前似乎有内用，或许是疫情关系，目前一律只能外带。
摊位蛮干净的，基本上店家伙计都能各司其职，井然有序，
所以就算排队的队伍很长，其实不用等太久就能拿到餐了。
品项就是土魠鱼羹单样，怕吃不饱可以选择加面或是米粉。
虽然目前只能外带，但味道吃起来基本上也是蛮不错的。
算是冈山文贤市场内值得推荐的美食之一。
土魠干鱼 50元
虽然鱼羹内就会有鱼块，不过总觉得吃不过瘾，
所以习惯性都会另外单点一份，份量大概6块，外皮炸的酥松粉也不会太厚，
虽现在大部分的土魠鱼块都不是既定映像中的土魠鱼，
但我更喜欢这种鱼肉的细致。
鱼肉软嫩又有弹性，不管是配羹汤或是单吃各有特色。
土魠米粉羹 55元
外带时有些人会选择米粉跟羹分开包，
不过我比较喜欢吃不分开包，可以较入味的米粉。
土魠鱼块的部份会另外用纸袋包(约4块)，回家要享用时再放入羹中，
可依自己喜欢的口感决定鱼块要放入的时间。
带有柴鱼气味，略带勾芡微酸甜的羹汤，
汤里头加了些许的香菜、蛋丝跟高丽菜，跟面或米粉都很合搭。
土魠面羹 55元
面一样土魠鱼块的部份也是另外包。
其实这是替我妈准备的餐点，老人家牙口比较不好，
很适合浸泡久一点，面吃起来比较软烂的口感。