[食记] 台南 崇明路“一品德鸡蛋糕”聋哑夫妇

楼主: hibabino (黛西)   2022-04-18 09:18:26
餐厅名称:一品德鸡蛋糕
消费时间:2022年/01月
地址:台南东区崇明路与荣誉街转角
电话:13:30–18:30
营业时间:每周一~六
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:奶油布丁鸡蛋糕
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/epinder-egg-cake/
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一品德鸡蛋糕,是由一对聋哑夫妇经营的鸡蛋糕小摊车,地点位在台南文化中心附近,东区崇明路与荣誉街的交叉路口旁,下午13:30的营业时间一到,在附近就可以找到明显的摊车位置跟排队的人潮。除了鸡蛋糕之外,还卖有多种口味的车轮饼及葱肉饼。下午茶想吃点古早味吗?可以来这边吃好吃便宜的鸡蛋糕喔!
崇明路与荣誉街转角处的小摊,下午的大太阳下有着大大的洋伞称著,这时间来,许多人都在觅食下午茶,想吃点咸食,这儿有葱肉饼;想吃点甜食,这儿有车轮饼跟鸡蛋糕。
一品德鸡蛋糕的招牌小小的,上头写着老板为听障人士,请填单获指出您要的项目及份量,谢谢!还有营业时间是每日13:30-18:30,每周日公休。
车轮饼一个$10元,买10送1~,口味有红豆、奶油布丁、芋头、花生、黑芝麻跟奶酥。
鸡蛋糕分有$20元单口味跟$30元的综合口味,因为老板是聋哑人士,所以点餐是直接指菜单老版就脂到了。我这天点的是综合口味的鸡蛋糕,红豆、巧克力、奶油布丁跟原味都有吃到,一份共7个。这让我想到位在北区,一样有多口味鸡蛋糕的老正牌 阿尧师鸡蛋糕也很好吃!
买鸡蛋糕的人很多,可以看见老板不停的再到面糊、用针戳鸡蛋糕看熟了没,动作相当迅速,做好再赶紧装袋交到客人手中,拿到手里都是热腾腾的!
满满一包的鸡蛋糕,刚到手热热的又散发著鸡蛋香气,外表是烤到金黄偏焦的颜色,原味的口味最基本,因为在做的时候面糊有倒好到满,所以吃起来没有什么空心感,咬起来松软,湿润度刚刚好,非常古早味!
奶油布丁的内馅,让鸡蛋糕的口味增色了不少,滑顺滑顺的内馅很好吃。
红豆内馅口味也不错,红豆是有颗粒的那种。
一品德鸡蛋糕的鸡蛋糕好吃又便宜,满满的古早味就是纯朴的怀旧感,下次有机会一定要来试试车轮饼跟葱肉饼!
作者: yaya (喔耶比)   2022-04-18 10:53:00
这家好吃
作者: tzuting1995 (葱妹)   2022-04-18 12:26:00
推!!! 高中真的很喜欢吃
作者: wangwii (~蚂蚁~)   2022-04-18 22:51:00
好多错字...
作者: kiio (kiio)   2022-04-18 23:27:00
推 好吃
作者: deltz (deltz)   2022-04-19 03:25:00
这间几十年有了

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