餐厅名称：Gulu's House咕噜好吃法式风味厨坊
消费时间：2022/03
地址：台中市西屯区精明路48号
电话：0984-393265
营业时间：平日 18:00~21:30 (周三公休)
周末 12:00~14:30、18:00~21:30
每人平均价位：500~1500
有无包厢：无
推荐菜色：法式烤台湾竹蛏、法式洋葱汤、松露手作薯条、
新西兰草饲菲力搭配季节时蔬、主厨手作苹果塔
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231721789
说到法式料理，脑海中莫不是高雅拘谨的画面。
走进Gulu's House，此起彼落的交谈欢笑声迎面而来，放松自在的氛围宛如置身乡村的小
酒馆。
主厨来自法国布列塔尼，在这里能够享用道地的经典家常菜，餐厅甚至还获得法国外交部
的认证呢！
店内约莫能容纳20位客人，装潢透露出些许的年代感，复古的红色皮沙发很适合当作聚餐
合照的背景。
Menu (详细请点我)
餐厅采用QR Code线上菜单，节省换季时的纸张浪费，为地球的永续尽一份心力。
餐点以套餐方式供应，包含前菜、汤品、主餐和甜点，酒水则是另外计价，须额外收取一
成服务费。
热腾腾的餐前面包，比一般的软法来得更加松软些，个人还蛮喜欢这样的口感，毕竟也到
了咀嚼肌开始衰退的年纪(误XD)
法式烤台湾竹蛏
乍看这个菜名，小绵羊莫名的联想到竹节虫，估狗后才知道原来竹蛏是贝类的一种。
口感近似于软Q的花枝，调味并不重，可以尝到食材本身的咸鲜味，隐约还有一股类似马
告的香气往上窜至鼻腔。
法式洋葱汤
虽然看不见洋葱本人，却能品尝到洋葱熬煮后的焦糖香甜味，表面除了香浓的焗烤起司，
还有两三片吸饱汤汁的切片法国。
汤品的风味浓郁却不腻口，让人有种意犹未尽的感觉，是个人心目中完美的洋葱汤！
松露手作薯条 (NT. 200)
一直以来，小绵羊都无法理解松露的美味，但是这款松露薯条真的很可以！
店家调制的松露盐香气并不张扬，酥脆的薯条让人越吃越涮嘴，老板得意的表示比麦当劳
还好吃XD
新西兰草饲菲力搭配季节时蔬 (NT. 950)
非常具有草原气息的摆盘，特别喜欢一旁搭配的烤时蔬，除了龙须菜稍微生了点之外，其
他都很可口。
牛排相当厚实，店家比较推荐3-5分的熟度，焦脆的表面将满满的肉汁锁在里头，同时保
留软嫩的口感。
搭配的酱料选择很多，这款奶油大蒜与想像中有些落差，大蒜的香气完全被巴西里(？)给
掩盖。
主厨手作苹果塔 (+NT. 80)
朴实无华的造型仿佛从自家厨房端出来一般，酥松的派皮乘载着略带焦糖苦甜的苹果块，
再放上一球香草冰淇淋，冰火五重天的口感为这一餐画下美好的句点。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★★
小结：
以法式料理来说，Gulu's House的价位相对亲民，而且套餐的饱足感十足。
主餐的表现并没有太让人惊艳，反倒是洋葱汤与松露薯条让小绵羊留下深刻的印象。