餐厅名称：良心馒头
消费时间：2022年/3月
地址：台湾新北市坪林区坪林街24号
电话：+8862 2665 6089
营业时间：07:00 - 18:00 (周三公休)
每人平均价位：200 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：茶叶馒头 / 茶叶包子
官网：https://www.facebook.com/390244348229217/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/conscience-steamed-bun.html
2022年3月20日，这天下午为了躲避塞车
下午两点就从台湾宜兰罗东搭客运9028
打算返回新北新店的捷运大坪林站
不过刚好这班9028会经停新北坪林
加上之前从来没有在坪林停下来逛过
便打算趁此机会到坪林这里走一走
我这天在逛完坪林后
打算走回去公共汽车站搭车
先来到了位于坪林老街上的良心馒头
这里除了卖馒头之外
也有卖包子
且馒头的口味选择不少
包子则是有肉包，菜包，和红豆包
既然是来到了坪林
那我自然就是把目光放在
和茶叶相关的产品了
我买了2个茶叶肉包，2个茶叶红豆包和1个茶叶菜包
价钱是 100 TWD
另外也买了7个茶叶馒头
价钱也是100 TWD
当然我这天都是买冷冻的
这里也有卖蒸好的包子和馒头
有胃口的话
建议买热腾腾的包子和馒头来吃看看

包子的部分三种都有不同的标记
上面红色的是肉包
棕色的是红豆
没有标记的则是菜包
红豆包的外皮有着茶叶的香气和味道
配上里面微甜的红豆馅
吃起来甜度恰到好处

而肉包的外皮一样有着茶叶香
配上紧实的带点葱花的猪肉馅
品尝起来也很不错
至于菜包里面内馅则是酸菜
满满的酸菜味道颇重
因为我不是很爱酸菜
让我有点却步就没有尝试了
推荐喜爱酸菜的人可以尝试看看
不过比起包子
个人觉得馒头少了内馅
更能凸显茶叶的香气！
而且茶叶馒头配上甜的咸的
都是很不错的选择
个人试过将Costco的奶酥酱
夹在蒸热的茶叶馒头之中
香甜浓郁的奶酥酱
慢慢融化在厚实有弹性的馒头中
配上些许的茶叶香
吃起来相当优秀
另外茶叶馒头夹入咸的配料
相性也是极佳

我也尝试过在茶叶馒头中
夹入葱蛋，火腿以及起司
和一般的馒头相比多了淡淡的茶香
也是很优质的搭配！
个人觉得坪林是个很清闲乐活的小镇
相对其他观光区人不是那么多
但是自然风景保留的很不错
若有机会到坪林逛逛
不妨来良心馒头品尝看看茶叶包子和茶叶馒头！