餐厅名称：明丰珍兔仔寮牛舌饼
消费时间：2021年/12月
地址：彰化县鹿港镇海浴路843号
电话：04 774 2197
营业时间：09:00–17:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/rabbits-tongue-cake/
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这间是黛西朋友热爱的彰化鹿港伴手礼“明丰珍兔仔寮牛舌饼”，他说他每次去到鹿港都一定会去排队！排队方式是拿号码牌才可以买牛舌饼，营业时间从9点到售完为止，但号码牌通常在中午后就会被拿光，一次一人限购五包，想买要早点来排。不仅可以当做彰化伴手礼，也可以单买现吃，单买一个就不需要排队。
明丰珍兔仔寮牛舌饼是一栋两层楼的民宅建筑，两洞连在一起，门口处有座位让排队的客人等待。如果太晚来，门口就会亮出“全部已售光，谢谢光临”的牌子，所以想买记得在中午前来，才能够确保领到号码牌。
兔仔寮牛舌饼从早上9点开始发号码牌，一人一张，一张限买5包，1包的价格是$120元，等于一片$12元的意思，不过2022年每片会涨一元，变成一包$130元喔！另外想吃的人要记得，兔仔寮牛舌饼的公休日是每周日，如果遇到周日不要特地跑来，可是会碰壁的。
这边有找到一部介绍明丰珍兔仔寮牛舌饼的短影片，有兴趣的可以看看～。
兔仔寮牛舌饼 $120/包（10片）
明丰珍兔仔寮牛舌饼一包10片，储药成分是面粉、沙拉油、糖、麦芽跟水，是全素的古早味糕饼。常温之下保存期限是17天，算可以放蛮久的。
包装上写100克的热量是382大卡，一包500克，所以一片是50克，191大卡的意思。嘴馋时，吃一片当下午茶可以，吃两片就有点热量太多了！
这就来吃吃看朋友超爱的牛舌饼到底好不好吃。
明丰珍兔仔寮牛舌饼是厚的，跟宜兰的薄片牛舌饼不相同，各有特色。看看这牛舌饼，两边是煎得焦焦的模样，带有点酥香感，很有古早味
厚实的牛舌饼，咬下不会太干，微微的甜味，古早味非常怀旧，软软的，边咬边有面粉香，吃起来一点也不甜腻，不过有一点点黏牙，也建议可以搭配茶或咖啡一起吃更好。
彰化鹿港伴手礼要买哪间？古早味的明丰珍兔仔寮牛舌饼绝对是很不错的选择！如果不想现场排队的话，也可以找找看网络代购，可能贵一点点，但也比较方便。