餐厅名称：甘乐食堂
消费时间：2022年/3月
地址：新北市三峡区
官网：https://www.thecan.com.tw/tw/food/space
有图无音乐网志版：https://bit.ly/3ubLaL5
春天 适合旅游的季节
与美食相伴是再好不过的事情了
搭乘台北客运939自草木扶疏的大安悠闲抵达三峡
来到预订的口袋名单～甘乐食堂用餐啦
从官网得知这??供复合式体验
结合在地特色与文创 增添旅人手作乐趣
适合全家大小一同参与
但所有课程必须提前预约避免向隅
顺着google导航穿过活力十足的早市转入幽静巷弄
座落于三峡河畔的古厝
清晰可见水中游鱼
门前橘艳艳的炮仗花迎接我们的到来
店家会将室内座席优先保留给订位者
其间有许多现场排队的民众只能坐户外或静候通知
虽然屋外有树荫 但为开放空间
矮墙相当适合孩子攀爬嬉戏
想在炎热的季节吹冷气舒适用餐建议事先预约啊～
选择经典的烤鸡腿排及三文鱼
餐点本身就如同照片所呈现 质朴温润
品尝自制豆料理 家常又健康
美食上桌边能听服务人员各别介绍
很喜欢这样的说菜方式
以开胃的草莓甘酒 揭开序幕
酒粕味噌搭配鲑鱼的咸甜 是餐桌上的人气料理
使用盐曲醃渍鸡肉软嫩多汁
青菜简单淋上味噌酱提鲜
与洒上坚果的白饭一同入口 不小心就吃了好几碗呢
汤碗放置一小块豆腐 上头点缀味噌及葱花
再由服务生于桌边冲入热汤
搅拌均匀轻啜 暖心又暖胃
最后品尝滋味浓郁的黑豆糕佐香气四溢的黄豆粉
喝杯冰凉的黑豆茶
彷佛置身日本宴席般精彩美味
饭后意犹未尽的欣赏店内商品
无论是厨房调味 零嘴伴手 或是赠礼摆设
兼具实用又吸睛
最后采买酝酿一年的赤味噌作为自家餐桌的延续
难得来三峡当然要把握机会吃遍美食
饭后甜点是山泉水豆花
惊人的排队人潮立马决定外带
折返回府比照当地人般坐在河边看三峡 超chill
冰凉甜蜜的古早味豆花也将我们胃部最后的空隙填满
即使逛老街 到清水祖师庙参拜也消耗不了
再也吃不下仼何东西
没关系
未来再找机会探索地方美食吧～