餐厅名称：永乐米苔目
消费时间：2022年/3月
地址：台湾台北市大同区民乐街111号
电话：+8862 2553 2020
营业时间：07:00 - 17:00
每人平均价位：70 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：米苔目 / 黑白切
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/yongle-rice-noodles.html
2022年3月19日，这天早上从台湾新北新庄出发
骑着Youbike来到了台北大同的大稻埕
要拿之前在丁姐碗粿订的碗粿
不过因为是早上骑来
加上还有一点时间
便来到永乐米苔目吃早餐
永乐米苔目邻近大稻埕公园
以及大稻埕码头广场
距离捷运站都稍有距离
比较近的的捷运站则是捷运大桥头站
永乐米苔目于西元1967年开业
是颇有年代的老店
我这天抵达时约莫接近早上10点
大约是早餐和午餐间的空档
所以一走进来就有位子可以坐
本来以为因为店面外观看起来比较狭小
我以为内部空间不大
但其实里面纵深较深
所以内部用餐空间比预期舒适很多
另外也比台湾普遍的小吃店整洁干净很多
永乐米苔目有名的除了米苔目之外
猪身上各部位的黑白切也是其招牌！
https://i.imgur.com/oqbe80P.jpg
我这天点了以下这些餐点：
1碗小碗干米苔目，30 TWD
1盘猪皮，20 TWD
2块油豆腐，20 TWD
听说这里的汤米苔目颇受好评
且汤还可以免费续碗
不过从新庄一路骑脚踏车到大稻埕
全身发热的无法喝热汤
便选择了干米苔目
这里的米苔目口感Q弹滑溜的
配上韭菜，油葱以及甜辣酱
吃起来蛮好吃的！
个人口味偏辣
觉得再加上一些甜辣酱和辣椒酱
吃起来更加顺口更加香！
https://i.imgur.com/926j8Hf.jpg
而这里的油豆腐蛮大块的
炸的香香且金黄的
看起来很好吃
油豆腐外皮炸的有点微酥
且内里颇有弹性且绵密
配上一点姜丝
再站上点甜辣酱
吃起来非常的对味！
https://i.imgur.com/syeU7m9.jpg
而猪皮看起来是川烫的
一样是附上了姜丝
看起来则是皮肤色略带透明
这里的猪皮吃起来新鲜不会腥臭
而且口感Q弹软绵的！
配上姜丝，甜辣酱和辣椒
吃起来非常赞！
永乐米苔目的价格相当亲民
而且餐点都很美味
份量也蛮有饱足感的
但可惜今天是一个人来
无法点太多不同种的黑白切小菜
下次若有机会和朋友前来
就打算多点些不同的小菜！