[食记] 台北中山-人气和洋食早午餐★糀日和

楼主: happy919girl ( )   2022-03-19 12:47:54
消费时间:2021.12.23
地址:台北市中山区中山北路二段27巷14号
电话:(02)2581-8300
营业时间:11:30~20:00
PS.每人低消$200,不另加收服务费
图文并茂网志:https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/48033376
趁疫情稍缓的圣诞节前夕,跟好姊妹相约到中山站吃午餐聊是非,
本打算去主推大阪系印度香料咖哩的"稲町家",
意外发现其推出的新品牌‘糀日和’,立马订位尝鲜去。
这家早午餐藏身在大仓久和饭店后方巷子里,从捷运中山站走过来约6分钟。
外观以柔和米白色调搭配木质装潢,加上庭院里的绿色植栽和摆设,
让人有种走进日本餐厅的错觉
(明明不是假日且已过午餐时间,座无虚席且还有人在候位!!!)
店里挂有印上店名"Kouji"字样的日式布帘,
从家俱到座椅等随处可见的藤编元素,每个角落都充满浓浓日式氛围。
墙上这句"希望全世界的人,从肚子里开始幸福",
似乎代表着Kouji Café对其餐点的信心(毕竟品尝到好吃的食物才会感觉幸福啊!)
除了网友们力推的"和食/洋食早午餐",亦有意大利面、蛋糕甜点、饮品等;
早午餐有味噌烤鸡腿、舒肥鸡胸、香烤猪排、烤鲑鱼排和汉堡排五种主食,
可依喜好搭配烤饭团或生吐司组合(小孩子才做选择,我们决定和洋食套餐各来一份!)
‘香烤盐曲鲑鱼排和食早午餐($388)’就像道地的日式早餐,
有烤饭团(海苔起司/柴鱼炒蛋)、甘糀味噌汤、玉子烧、生菜沙拉、渍菜及水果。
将饭团连同烤炉一并送上桌的摆盘方式,不仅吸睛也让餐点看起来更为丰富;
日式烤饭团吃得到锅巴脆脆的口感,内层米粒松软香Q。
向来不点鱼当主餐的我,
看着这表面呈现油亮色泽的烤鲑鱼排也忍不住想吃一口。
鲑鱼排厚度给得颇有诚意,鱼肉软嫩多汁不干柴,
跟朋友边聊天边吃,不知不觉竟嗑掉半尾!!!
‘塩曲味噌烤鸡腿洋食早午餐($368)’
附自制甘糀生吐司(搭配奶油/红柚果酱)、双太阳蛋、生菜沙拉、每日浓汤、水果。
生吐司同样有以烤炉保温,建议趁热吃,不然吐司冷掉吃起来会"韧韧"的 >"<
带有炭烤香气的鸡腿排外皮微酥,肉质厚实软嫩,
因有先用塩曲味噌调味,就算单吃也不会觉得没味道。
既是主打餐点以米、米曲发酵的甘糀和盐曲调味,
‘咖啡拿铁($150)’当然不会给糖包,而是附上被日本誉为"喝的美容液"-甘糀。
我虽习惯喝咖啡不加糖,仍好奇地浅尝了一口,
微甜滋味有点像是咀嚼麻糬时散发出的甜味(?!)
[yi言一语]
"糀日和"从环境氛围、料理摆盘到餐点品质都有相当的水准,
让我忍不住边吃边赞扬"怎么会这么好吃!!"
下次来除了必吃的早午餐,也想尝尝加入甘糀调味的蛋糕
(看看会不会越吃越美...哈哈)

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