餐厅名称：鱼骨头fish bone cafe/花莲诚品店
消费时间：111年/2月
地址：花莲县花莲市和平路581号(远东百货2楼)
电话：03-8362520
营业时间：平假日10:00-22:00
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualie-fishbonecafe/
在放假日的午后时光，如果可以窝在咖啡厅里悠闲地喝杯咖啡，与三五好友间低声闲聊，
或是安静的用着笔记型电脑，光用想像的就觉得很chill。鱼骨头cafe正位于花莲远东百
货二楼的诚品书局里，也是许多人往来时都不容易注意到的位置，可以说是花莲超级隐藏
版的书店咖啡厅来着。
不管是骑机车还是开车造访，都可以多加利用远百自己的免收费停车场，并且在饱餐一顿
后逛逛街，也是相当不错的餐后消化运动喔。
在诚品里面享用餐点的环境如何就不需要多说了，木质调与暖色调灯光的搭配，就是这么
舒适。然后咖啡厅区域内的座位还算多，就算尖峰时间过来用餐，也不需要候位太久的时
间。
餐点以主餐拼盘、意大利面，以及多种轻食类餐点，再搭配咖啡等饮品，从早午餐一直到
下午茶通通都包了。点餐台前的甜点柜也摆有当天贩售糕点可以直接选购，如果对于下午茶配蛋糕情有独钟的
糕点控们，不妨可以搭配看看唷。
***澳客寻堡(浓郁花生酱培根潜艇堡)
今天因为可颂没有了，所以就选择潜艇堡做为面包本体。只要涂抹花生酱在其中，基本就
有60分以上没问题了。而潜艇堡吃起来顺顺的，很适合做为早上起床以后的第一餐享用。
但如果培根和花生酱都能够再多一些，我想整体口感会再更加丰富些。
***享乐拼盘(香烤沙朗牛排)
沙朗牛吃起来就像夜市牛排的口感，如果对于肉质没有过多严苛要求的话，咬起来是软嫩
的，且调味等各方面都还算不错。餐盘内的菠萝面包外皮烤至酥脆，搭配早午餐盘一起享
用会有饱足感。最后，中间以甜椒做容器来盛装的彩椒蛋，略带点咸香与甜椒的气息，对
中间这盅印象最深刻。
整体来说，如果就能在诚品书局里用餐这部分，以环境加进价钱去一并考量，再加上又不
限用餐时间来说确实不算贵。因此，如果想要有个安静用餐空间，或许花莲远百内的鱼骨
头会是个新选择。