餐厅名称：欧纳牛排馆
消费时间：2021年/12月
地址：台南市东区胜利路52巷1之5号
电话：06 200 7005
营业时间：11:30–14:30、17:00–21:30
可否刷卡：可
推荐菜色：蛤蜊虾酱奶油意大利面
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/owner-steak/
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久仰大名的欧纳牛排馆，这次趁著K先生生日，总算是有借口来吃欧纳庆生了：）位在成大附近的欧纳牛排馆，是台南当地老字号西餐厅，套餐是的排餐、意大利面，更让人意外地是可以无限续的沙拉、汤品、面包、水果及饮料！而且服务专业且用心，让人感受宾至如归，非常适合庆生、聚餐，C/P值很高！
欧那牛排馆位在成大附近胜利路的小巷当中，开车来的话，要在附近找车位在走过来。记得几次经过，看到铁皮遮棚的外观，总让我不觉得这是一间西餐厅，但走进店内事实上却是另外一片天地。
假日中午来欧纳牛排馆用餐，当天裁订位，到了现场，穿着制服的店员立即亲切带位入内。
店内共有两大用餐空间，一个为正对门口的空间，另一个则是进店后左拐弯进来的用餐区。一开始我们被安排的两人位置，比较像是走廊座位，空间比较狭隘，跟店员反映了，店员立即帮我们安排了感觉比较宽敞的用餐座位。
从店内的装潢来看，都可以感受到老派、怀旧的装潢。墙上一颗颗的是由马克砖所拼砌而成的图样，非常复古的设计，也成为了欧纳牛排装潢的一大特色，充满了温馨感。
入座时，桌上是摆好的餐具以及折成花样的餐巾纸，此时店员也会顺势协助倒水、递上菜单。想要看完整的欧纳牛排馆菜单可以直接点我看fb线上菜单。
我们这天点了“美国Prime肋眼心牛排 $1460”及“蛤蜊虾酱奶油意大利面$625（换墨鱼面）”，餐点费用皆包含面包、汤品、沙拉、水果、饮料无限量供应及法式甜点一份。副餐饮料有柳橙汁、蜜香红茶、玫瑰苹果醋、义式浓缩咖啡、美式咖啡、伯爵茶、香草茶及四红果茶可以选。
前菜：鲑鱼苹果泥
首先上桌的是前菜，挖成冰淇淋形状的鲑鱼苹果泥，看起来相当精致。吃起来是有细丝的鲑鱼肉跟细碎颗粒感的苹果口感，带点咸甜咸甜的滋味。其中苹果的味道相当画龙点睛，也多了份清爽，不然我会觉得整体的美乃滋味道有点重（但我也不知道是不是美乃滋）
欧纳牛排馆沙拉
可以免费续的沙拉，送来时是两人份放在一起，另外附千岛酱及意大利油醋酱各一盅，两种酱料，我跟K先生刚好一人爱一种。想吃沙拉，可以自己用夹子分食。看看这一盘丰盛的沙拉，萝蔓叶、苜蓿芽、番茄、甜椒、小黄瓜、杏鲍菇、美生菜...，份量多，而且可以无限续！
像我们吃完了那一大盘，又在跟服务生续了萝蔓叶跟杏鲍菇。杏鲍菇厚切，应该是先用水煮在用烤网烤过烙上烙痕，吃起来很Juicy、水嫩水内，超喜欢！～生菜们也都超新鲜的！
汤品：洋葱浓汤
欧纳牛排馆的汤品都会附上一份起酥棒，可以沾著浓汤一起吃。
我点的洋葱浓汤，浓稠的口感，充满了洋葱的甜味，好喝！
汤品：牛尾清汤
牛尾清汤，牛尾切成小小块的丁状，里头还有洋葱跟薏仁。薏仁？真是有点特别的搭配，但一点也不违和，料多实在，而且还可续用，让客人可以把想吃的一次吃好又吃满。
欧纳牛排馆面包
面包搭配了蒜味抹酱，抹酱涂好涂满很香很好吃！
沙瓦
在上主餐前，会有沙瓦可以轻轻嘴中的多余味道，让人在品尝主餐时可以味觉更专注。这个柠檬沙瓦喝起来有酸～我很喜欢：Ｄ
美国Prime肋眼心牛排 $1460
肋眼牛排，上头附有让我匪夷所思的酸菜？酸菜这东西不是来破坏牛肉原味的吗...，看到我只想把它拨开哈哈。另外还有饼干跟一个小胶囊～胶囊？哇！里面放的是黑岩盐，要吃的时候自己打开来沾，还蛮特别的！
这个小胶囊让人在吃饭的时候多了一点趣味呢！
我们选的是五分熟的熟度，切开看那牛排切面，粉嫩的肉质，光看就觉得 Yummy Yummy。吃一口，带有一点油脂感，肉香且嫩，带一点嚼劲，吃起来很爽快。但要说真的很美味，好像也还好，就是中规中矩的牛排，相较之下，可能我会比较爱转角餐厅的牛排。
蛤蜊虾酱奶油意大利面 $625（换墨鱼面）
蛤蜊虾酱奶油意大利面，要价一份六百多，看似好像很贵，但可以无限续的餐点品项这么多元，所以价格被拉高也是正常的。
在点餐时，店员问了要不要把意大利面条换成墨鱼面，我一听到，立马说好，因为讲到墨鱼面就让我想到威尼斯的墨鱼面，好怀念可以出国的日子！看看送上桌的意大利面，上头用了法式泡沫跟辣椒丝点缀，多了几分高级感，每颗蛤蜊也都是又大颗又饱满，花枝咬起来也是Q弹新鲜。
采用虾酱为底的墨鱼面，吃起来还蛮特别的！虾酱酱香刚刚好，不会太浓烈而盖掉了海鲜的鲜味，整体来说很好吃，清爽不腻。边吃也边让我想到逢甲瑰觅也有卖虾酱意大利面，虾酱味道比欧纳的要更浓与香，但也相对比较容易腻。
饮品：蜜香红茶
蜜香咖啡，大概是微糖的糖度，喝起来顺口不腻。
水果拼盘
在上甜点前，服务生先送上了水果拼盘，这一盘中有百香果、西瓜、凤梨跟香瓜，除了百香果汁外，每一种水果都非常甜！不过百香果可是有再淋上蜂蜜的，所以吃起来也多了一层蜂蜜香。水果一样也是可以无限续，像我自己是又多续了一份蜂蜜百香果，觉得好搭好好吃。
法式甜点：抹茶提拉米苏
个人觉得送上桌时，这有点卖相不佳的抹茶提拉米苏让我有点傻眼，但...，丑归丑，事实上却很好吃XD
抹茶香十足，口感绵滑又有拇指饼干的口感跟湿润度，一口口不小心吃光光，真的认真好吃！！
巴斯克乳酪蛋糕（庆生画盘）
如果到欧纳牛排馆庆生，在前一餐告知，厨师就话帮忙用麦芽糖做庆生拉花，但可惜我们是前一刻才要来吃，所以生日蛋糕就只有简单的话盘跟麦芽糖。不过这个巴斯克乳酪蛋糕还蛮好吃的，咬起来口感扎实且香浓，好吃（但超饱）建议吃不下的可以直接外带，才不会吃得太撑啊...。
初次到访欧纳牛排馆，可能没有想到会有无限续的餐点，所以觉得意外地惊喜。除了新鲜的食材跟美味的餐点外，更令人感受到宾至如归的是服务生的仔细与专业，但如果再送上菜单时，可以先行介绍菜单会更完美！
私心觉得欧纳牛排馆这间老字号餐厅会让这么多人喜爱、开这么久不是没原因的，因为吃过一次，就餐点品质跟服务态度都是让我会想要再次回访的原因。