[食记] 高雄义享店 日本第一天丼 金子半之助

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2022-02-15 23:23:44
餐厅名称:日本第一天丼 金子半之助 高雄义享店
消费时间:2021年05月
店家地址:高雄市鼓山区大顺一路115号B2F(义享天地A馆B2F)
店家电话:07 550 9946
营业时间:大约为11:00~22:00(依义享天地营业时间为准)
餐点价位:江户前天丼(420元),升级套餐(80元 日式沙拉,综合野莓气泡饮)
可否刷卡:可以
有无包厢:没有
推荐菜色:江户前天丼
停车地点:义享天地 地下停车场
邻近捷运:凹子底站
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354166039
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金子半之助在高雄的首店开在义享天地之中,
不过很神奇的是竟然是地下美食街里头的一个摊位而已,
以金子半之助的名气来说,
就算是在义享天地的七楼占据一个内用柜也不意外才是。
不过不管,反正这个不是寿司羊问题,只要东西好吃就好。
柜台就有菜单,价格从199元的野菜天丼,到420元的江户前天丼都有,
加80元套餐就可以升级套餐,有沙拉,味噌汤,霜淇淋,气泡饮可以四选一。
不过这并不是寿司羊第一次吃金子半之助,
之前在台中的三井outlet就有吃过一次,
不过当时吃到的感觉很糟糕,
也可以是因为这样,所以并没有在金子半之助刚开幕的时候就冲来吃。
因为金子半之助的炸物都是现点现炸的(?)
所以点完餐之后需要稍等一下。
不过当天因为没有排队,所以基本上不需要等太久。
江户前天丼(420元),升级套餐(80元 日式沙拉,综合野莓气泡饮)
江户前天丼里头有穴子鱼,凤尾虾,干贝及鱿鱼海鲜炸,
青龙椒,半熟玉子,海苔这六样炸物。
海苔也是有裹薄粉炸过的,吃起来酥脆,
而且比较上次在台中吃到的感觉好很多,没有这么油腻。
炸虾吃起来还OK,不会糊糊烂烂的,
面衣裹的不会太厚,配上上头的带有点甜味的酱汁,还满好吃的。
干贝并不是一整颗而是跟鱿鱼一起炸成一团,
吃起来有点像是海鲜饼的感觉,可以吃得到海鲜的鲜味。
至于青龙椒......就是青龙椒XDDDD
穴子鱼也就是星鳗,给很大一条,算是还满有诚意的。
上头放了一小片的柚子皮,
吃起来会多了一些柑橘类的香气,油腻感也不会这么重。
从星鳗的侧面来看,感觉起来还满厚的,
吃起来的口感还行,不会软软烂烂的,会有在吃鱼肉的感觉。
跟刚刚的炸虾一样,因为有好吃的酱汁,所以吃起来会让人更喜欢,
更会让人觉得之前在台中的金子半之助是不是内场人员忘了淋酱汁......
白饭的口感有过关,不能说非常好吃,但是也不错吃了,
不过配上炸过的半熟蛋之后,就算不好吃也会变得不错吃吧XDDDD
希望品质可以一直维持下去。
日式沙拉
吃起来就是一般常见的沙拉,没有什么特色,不会也不是什么地雷。
综合野莓气泡饮
因为是用糖浆(?)果酱(?)去调的,
所以喝之前一定要先搅拌一下,不然直接喝会太甜。
搅拌之后,喝起来酸酸甜甜的,
主要就是用来解腻,不是什么太特别的饮料。
不过,如果问说这样80元划不划算,
寿司羊会说还好,如果下次来应该还是会点,
毕竟单吃丼饭会有点腻,还是要有些蔬菜跟饮料做搭配。
当然,如果不想喝这个,
同一层楼有很多饮料店,也可以买来喝。
感想:
这一次二访金子半之助的感觉比初访好了太多,
不只是酱汁比较丰富,而且炸物吃起来也没有这油腻。
不管是炸星鳗还是炸半熟蛋都不错吃,
甜甜的酱汁配上蛋液是很杀白饭的组合,
如果不敢吃星鳗的话,可以试试看一般的天丼或是上天丼。
虽然还不到需要专程来吃的地步,但金子半之助是好吃的没错,
如果是在附近走动或是在义享天地逛街,来吃吃看应该是不错的选择。
虽然不是每一个人平日都有空,
但是平日中午来会比较不用排队,也比就不用等,
吃起来的感觉野会比较舒服一些。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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