名称：菲菲花园
消费时间：2021 年/ 12月
地址：407台中市西屯区大墩十八街197号
电话：04-2310-1886
营业时间：11:30–15:00、17:30–22:00
价位：300~1000
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还记得刚跟老婆交往的时候，也有在这边用过餐，这次想要提早庆祝圣诞节，所以旧地重
游又来了“菲菲花园”，这两年虽然世界变化很快，但菲菲花园的味道及人情味依旧让我
觉得很喜欢。
菲菲花园位于西屯区大墩十八街上，招牌其实没做得特别显眼浮夸，但不会很难找，因为
主厨居然在这冷飕飕的天，于门口帮忙带位，实在是太亲切了！
菲菲花园用餐环境
虽然门面并不大，但里面的空间很大，座位与座位之间也够宽敞，装潢走虽然给人高贵典
雅的感觉，不过却有着居家的温馨感，让整个用餐体验非常舒适。
右方是半开放式厨房吧台，左方及前方是座位区，座位以四人座位为主。
店内有好多花，好有气氛。
菲菲花园菜单
网址请点我
餐点种类还满多的，有排餐、沙拉、意大利面、炖饭、披萨等，你想的到的它都有提供，
另外还有欧风素食料理，对于吃素食的朋友来说，真的是相当友善呢。饮品有咖啡、热茶
等，除此之外酒单也是很丰富喔。
今天吃的是牡丹套餐，其中包含了排餐等主食，另外有面包、冷、热前菜、佐餐酒、主厨
浓汤、甜点及饮料。
明太子炸薯条
我是很少吃薯条啦！不过听隔壁桌说很好吃就点了，酥脆的薯条搭配上柠檬皮，挤上满满
的明太子酱，咸香酸甜又开胃。
青酱焗烤面包
烤过的软法，外酥内软，上面满满的马兹瑞拉起司、青酱，搭配上菲菲花园自制的辣椒油
，让面包吃起来更增添层次。
主厨浓汤
今天的是曼哈顿海鲜浓汤，里面有丰富的海鲜，像是虾、花枝、蛤蜊等，除此之外，高汤
本身也给人下足了功夫的感觉，底蕴的甘醇与海味，交织而成的美味，叫人想要再来一碗
。
冷前菜
鲑鱼花使用了来自北极的野生鲑鱼肉，没有过多的调味，仅有淡淡的燻香味，吃起来仿佛
像是在生吃黑鲔大腹(Otoro)的口感，软嫩又肥美，让人难以忘怀。
热前菜
光是前菜就有够奢华了对吧？
使用了意大利进口的面条，拌炒阿尔巴黑松露，松露味不只厚重还很迷人。
美国1855 PRIME冷藏肋眼牛排16OZ
16oz的份量果然不同凡响，套餐一个人吃下来，女生肯定吃不完。
除了牛排外，一旁有烤食蔬，都满新鲜好吃的，而且吃起来不会太干。牛排使用了1855
的Prime肋眼牛排，这块肉的油脂分布很漂亮，跟瘦肉的比例也很平衡，嫩度仅次于菲力
，但牛油香则更胜。
我点的是五分熟，切开就能看到漂亮粉嫩的红色，以及溢出的香气及肉汁，沾点海盐提味
，就能呈现出更高层次的香甜味。
法式猎人乡村拼盘
虽然是开胃小点，但份量也满多的，很适合佐餐酒。(未满十八岁者禁止饮酒、喝酒不开
车)
有伊比利猪火腿、烟燻樱桃鸭胸、沙拉米等，一旁搭配着的是酸黄瓜、生菜、水果等，配
著吃或单吃都很赞。
如果一群人来这聊天的话，很适合点一份来小酌，然后边哈拉边吃呢！
什锦海鲜披萨
使用法国进口的面粉手工擀皮，虽然是薄皮披萨，但吃的出外酥内软的口感。
上面的配料相当豪华，花枝、蛤蜊、鲜虾、鲑鱼还有就是～～鱼子酱。瞧！这牵丝实在是
太邪恶啦！
果醋
酸酸甜甜的清爽好喝，餐前餐后喝都适合。
杏仁风味牛奶
杏仁香气虽然浓郁，但给人淡雅芬芳的感觉，健康又好喝。
甜点
上面是绵密的蛋糕体，下面则是80%的生巧克力，一入口就会在口中化开，浓郁的巧克力
味，有着轻柔的甜味，并带点淡淡苦涩，替这餐画下了最完美的结局。
整体来说
二访菲菲花园，这次用餐一样有着很棒的体验，餐点用料无庸置疑的好，再来就是料理的
功夫了，他们摆盘的精致度及口味，也是高水准的展现。服务的话，每一位都很亲切给人
没距离的感觉，而且感受得出来对于料理的热忱。气氛也很好，不管是带朋友来还是约会
聚餐都很适合，是一间值得推荐的餐厅。以上，跟各位分享囉。