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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 尝仙（手工芋圆、芋泥专卖）
时间: Mon Jan 10 17:31:38 2022
[新竹] 尝仙（手工芋圆、芋泥专卖）
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消费时间：２０２１／１２
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　　尝仙是去年中在慈云路寿司郎旁才刚开的甜品店。
　　那一排豪华建筑群，在好市多、迪卡侬斜斜对面，变相的单行道，
汽机车都没很好停车。
　　不是专程来访的话，是走过路过不会停下的地方。
　　挑高的店面，里头的座位并没有很奢华，不过内用器皿感觉颇高价。
　　比起外带，感觉比较对得起价位。
　　名为“尝仙”，但仙草产品并非首推，主要推芋圆、芋泥。
　　其中双芋系列（70），就是主要配料有芋圆、芋泥，再配珍珠、红豆，
可选搭一款底料：仙草奶冻、豆花、布丁、黑糖冻。
　　而把芋泥换成地瓜泥，其余配料不变，底料依样四选一，则为
黄金地瓜泥系列（70）。
　　原本底料还能单点（35），后期只剩纯嫩1+1系列。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（选一底料＋一配料：50）
　　把原本的小资铜板系列（50），改成尝仙1+3系列（65）。
　　要同时吃到芋泥、地瓜泥，要不点尝仙1+3系列，要不就要加料。
　　店员说尝仙1+3系列是做冰的。
　　比对实品与菜单，应该算是剉冰系列的综合黑糖冰的简易版。
　　综合黑糖冰是选五款不重复的配料或底料（豆花不能选），一碗卖80元。
　　尝仙的配料加料价有10元、20元两种价位，若希望吃得比较丰富，
加料的选择要留意一下喔！
　　看之前菜单，据说小资铜板系列，其实也是选一底料＋三配料。
　　不过听说以前小资铜板系列的份量较小，但这尝仙1+3系列，份量看起来也没太多。
　　我选的是布丁＋芋圆、芋泥、地瓜泥。
　　芋圆应该是含地瓜圆，口感算Ｑ但芋头或是地瓜的味道没特明显。
　　芋泥绵密、地瓜泥偏松散，较有食材本身的风味。
　　　　　　　（ ↑ 因此店员说不能放到热的品项中。）
　　据说是店家自制的手工布丁，嗯～不合胃口。
　　现场吃还给了一小杯鲜奶油，加上去，整体的风味提升许多。
　　若内用，以这器皿，较有价值感。
　　外带，真的没吃出特别美味之处。
　　（吃过烧仙草、仙草冻，都没特别记忆点。）
　　只是，以新竹尝仙在慈云路这位置，以我而言，根本很难到此内用。
　　原本以为尝仙是独立店家，没想到是连锁店，总店在台中。
　　官网的菜单应该是总店的，竟然还有分外带／内用（+10）价。
　　这也许是我首见中南部的价位比新竹更高的订价吧！
　　＠.＠。
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新竹市东区慈云路81号（近寿司郎）　03-6663387　
12:30~21:30　周一公休　
尝仙（手工芋圆、芋泥专卖）新竹慈云店　
www.t-fresh.com.tw/