餐厅名称：金得春卷
消费时间：2021年/10月
地址：台南市中西区民族路三段19号
电话：06 228 5397
营业时间：07:00 – 17:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：春卷
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/kimde-springroll/
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其实来过国华街永乐市场很多次了，但每次都一下子就被喂饱，直到最近看了《俗女养成记2》，才让我想要吃吃看国华街金得春卷！金得春卷就位在超有名的富盛号碗粿隔壁，看大家评价都是馅料多又好吃，而且还可以选无糖、微糖、全糖等等糖度，喜欢古早味、南部春卷、润饼的，有机会可以来吃吃看这间一甲子老店！
金得春卷是非常传统味的古早味春卷，跟中北部那种湿湿的有很大不一样。像是高丽菜，就是煮好后沥干才包到春卷内的，另外还有蛋丝、豆干、虾仁、猪肉、皇帝豆、花生糖粉...等料。
金得春卷可以调整糖度～～无糖～指加花生粉，或是微微糖、微糖、半糖、少糖、全糖都可以选。
所有的馅料都整整齐齐地摆在料理台上，看起来都很干净。
金得春卷 $45 / 卷
春卷每卷 $45 元，他们家的皮...，我超喜欢！煎得乾乾的，是比较难咬断，但很好吃的那种。
煎过的春卷皮，搭配丰盛的春卷馅料一起吃，皮的面粉香气跟馅料超级搭，每一口都是古早味满满！只有在最下面汤汁比较多的地方，春卷皮会比较偏软，但有一半以上都是乾乾吃得到春卷皮香的味道。
每一口都是满满的料，菜咬起来都非常清脆，不过三层肉偏肥，我觉得有一点小恐怖哈哈。
南部春卷的精髓当然还有那个糖粉跟花生粉，这次没有特别说要什么糖，不知道店员给我的是什么样的默认糖度，但我觉得糖度刚刚好，不死甜，我很喜欢，吃起来清爽，完全是一个我会再回访的春卷口味！
如果是爱吃甜的，也可以像《俗女养成记2》陈嘉玲一样点 20 分糖看看：Ｐ