名称：渣女·深夜和牛烧肉燥饭
消费时间：2021 年/ 11月
地址：403台中市西区美村路一段330号
电话：04-2301-2078
营业时间：8:30–02:30
价位：200~400
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今天拜访的是位于美村路一段的“渣女深夜和牛烧肉燥饭”，好像是最近才搬过来的，在
网络上小有名气，附近有审计新村、勤美、草悟道等景点，逛完街后，晚上七点左右来吃
晚餐，或是宵夜场都满不错的。
渣女深夜和牛烧肉燥饭店内装潢
从店门口开始狂到里面，但因为太狂了，所以带年纪比较小的小朋友来，可能就比较不适
合囉。
一楼是沙发区跟吧台区。（沙发区因为有人在用餐就不方便拍照了）
二楼上来后，后面墙面也有座位，把空间发挥的淋漓尽致。
走廊有很多小裤裤！下面写着熟悉的人名，如果是老司机，你就懂的。
接着过来的是二楼用餐区，都是采用沙发座椅，再进去里面还有一个半开放式的日式包厢
，很适合多人一起聊天打屁吃东西喔。
墙上还有很多会让人会心一笑的语录。
渣女深夜和牛烧肉燥饭菜单
店内低消是$150，用餐时间为90分钟。
提供的菜色还满多元的，有烤串、咖哩饭、和牛肉燥饭、炸物等，餐点名称也满有特色(
糟糕)的，很有趣。
酒单，提供的饮料很多，也有许多罐装的软性饮料。
(未满十八岁者禁止饮酒、喝酒不开车)
霸气双拼和牛燥饭 $240
双拼搭配的肉是伊比利松阪猪及日本A5和牛，除此之外，还有一颗香喷喷的麻油炸蛋(可
选择半熟或全熟)。
饭上面有一个很糟糕的小标签。
A5日本和牛熟度约七分熟，因为油脂够丰富，所以经过炙烤之后，散发出的牛油香气真的
会让人口水直流呐！
爽脆感十足的伊比利松阪猪。
翻开蛋，下面会有满满的猪肉躁及牛肉躁，牛肉躁的部份，使用了美国 PRIME等级的牛肉
，虽然脂肪较少，但吃起来并不会太硬太柴，搭配上半熟的麻油炸弹，滑润的蛋黄及肉燥
，沾附满了每一颗米粒，实在是太邪恶了。下方的配料也是很讲究，有紫葱末、葱花以及
炸蒜片，给人中西合并的惊喜，可以自己搭配各种组合，能够单独吃，也能分开着吃，单
吃是美味，和著吃更是美味。
因为差没多少钱，所以要点的话，建议直上霸气双拼和牛燥饭准没错！除了主食外，还有
汤、绿茶跟小菜。
汤是味噌汤，里面有满满的豆腐，另外汤是可以无限续的喔！
每份主餐都会有一盘小菜，如果同桌都有点主餐的话，店家会把小菜的品项错开，不会有
重复的，算是他们的小贴心吧！
炸大虾咖哩$200
面衣非常酥脆，又不会有油腻感，里头包裹着鲜甜的虾仁，一口咬下就能吃到爽脆又弹牙
的双重口感。
咖哩走的是偏日式的风格，吃起来只有淡淡的辛香料味，取而代之的是奶味以及微微的甜
，自己觉得并不算辣，所以就算是不吃辣的朋友我也很推荐。
栉瓜煎饼$60
外层煎的很酥，里面的栉瓜则是偏软，但还保留了弹度，洒上一点胡椒盐提味，一口咬下
就能感受到，被外层蛋皮锁在里头的多汁与甜味。
经典哈密瓜汽水$100
日本进口的哈密瓜汽水，做的好像酒瓶的形状，虽然不能喝酒，但在餐酒馆喝这个，还是
很有feel呢。
整体来说
这是一间很适合朋友、同事聚餐的一间店，因为充满了话题性，所以一进店里就可以哈拉
很久了吧？装潢跟餐点都充满了老板的创意，是很有意思的一间店，深夜食堂如果吃腻了
拉面、居酒屋料理，不妨可以来试试这间和牛烧肉燥饭唷！以上，跟各位分享囉。