餐厅名称：田味家
消费时间：2021/11
地址：台东县池上乡中山路242号
电话：0963-394-474
营业时间：周日至周三14:00-21:00；周六14:00-18:00（周四公休）
每人平均价位：90
可否刷卡：否
有无包厢：无
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/456168266 ]
这次的台东池上之旅弥补了我四年前的小小遗憾，那就是尝到“田味家”的牛汶水，这道
不易见的传统客家甜点。
类似麻糬的牛汶水，是以池上的圆糯米磨浆、去除水分、搓圆后以滚水煮熟，再放入黑糖
姜汁中，最后撒上花生碎粒及黑芝麻，像是水牛戏水般（牛玩水）因而得名。