[食记] 台中 横浜家系ラーメン拉面家台中店

楼主: minglong1985 (星空的约定)   2021-11-17 01:04:47
餐厅名称:横浜家系ラーメン拉面家台中店
消费时间:2021年/10月
地址:台中市西屯区大墩19街95号
电话: 04 2326 5909
营业时间:1130-1430;1730-2100(周四公休)
网志图文版:https://www.tony60533.com/taichung-ramenya/
这间拉面是朋友推荐的,也在我旧家精明一街附近,
以前早期是一间早午餐后来倒了有点可惜,
本人超爱吃拉面,想吃遍台中的拉面,
自从吃过七面鸟跟有囍拉面之后,标准变高了,
来尝看看这个横浜家系拉面吧。
这间横浜家系拉面位在台中西屯区大墩19街上,
附近满好停车,周边停车格不少,对面还有立体停车场欧。
平日晚上来几乎没有人,差不多包场的概念,
但我们进来后,后面突然变多人了,且客人还有日本人好酷,
问一下店员有没有推荐才发现店员也是日本人,感觉真的好像来到了日本。
这间是跟日本一样用投币机,因为第一次来看菜单看了很久,
后面的日本人很有礼貌地排队。我们一家人在那点超久,
感觉如果是我自己常来看到前面点超慢可能都要翻白眼了,
但发现后面日本人很有耐心地等我们也没有露出不耐烦,真的是印象很深刻。
不知道这间开多久了,但还是有免费送白饭欧,
拉面款是满多的有点不知道怎么点,还好还有照片可以参考。
价位有点略高,基本款几乎都250起跳,比较豪华的都要破300了。
拉面可以选酱油还是盐味,面量只有一份,没有免费加面,
但如果想加大可以点大碗+20,硬度可以选硬、普通、软、超软,这间面真的有比较硬,
平常吃普通可能要点软比较适合,汤咸度也可以调整,还有油量也可以调整。
内用有低消好像150元,大概就是一人一碗拉面的意思。
超叉烧拉面$300
爱吃肉的可以点这个超叉烧拉面,肉片有八片,还有一朵小花肉片,总共九片,
一片海苔还有青菜,我们选酱油汤底、面普通吃起来有比较硬,
吃完之后再把白饭加下去很好吃,但这碗对男生来说有点太小碗,
其实我爸没吃饱。但叉烧肉满嫩满好吃。
汤不是很浓郁的那种,但有咸,毕竟是酱油汤底。
黄金拉面$300
我看到黄金拉面是超人气NO1就点了,有海苔七片、炙烧叉烧三片、糖心蛋一个,
来了之后突然觉得我又没那么爱吃海苔来那么多海苔干嘛啦,
同样价位我会想吃超叉烧拉面,但这碗有多一个糖心蛋啦,
就看你想吃肉还是想吃海苔跟蛋了。
炙烧的叉烧肉满香的,算是好吃的叉烧肉,蛋我只有三片一下就吃光了
面条部份这间有超软的选项,所以平常喜欢吃软的记得点超软,
他硬度应该有比外面硬一点欧。但本身面条算满Q的。
鱼介豚骨DX$310
妈妈的鱼介豚骨是唯一一个选盐味的,因为妈妈吃比较淡,
好像很满意这碗,有三片叉烧之外,
还有糖心蛋跟豆芽菜还有应该是菠菜,海苔有五片,
对我妈来讲这个配置好像挺刚好的,有肉有菜有蛋,汤也好喝。
舒肥叉烧拉面$250
另外这碗是比较基本款的舒肥叉烧拉面,
叉烧是没有制烧过的比较薄片但很软嫩,只是也是一下就吃完略空虚,
这间因为是酱油基底,有比较咸一些,然后不是我想像的那种浓郁系拉面,
感觉比较适合爱喝汤吃比较没那么重口味的女生,因为男生吃不饱。
但整体来说如果价位在亲民一点会更好,然后服务态度很好很亲切,
我看GOOGLE评论也很高分,但评论数还不多,
我个人还是比较喜欢七面鸟跟有囍拉面,给大家参考囉。
网志图文版:https://www.tony60533.com/taichung-ramenya/
作者: calsifer (Calcifer)   2021-11-17 22:24:00
就差不多是台北价位

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