[食记] 桃园中坜区。艾蕾蒂

楼主: larle (岌岌可危)   2021-11-16 23:27:25
餐厅名称:艾蕾蒂
消费时间:2021年/11月
地址:桃园市中坜区中山东路二段243号
电话:03-4661911
营业时间:11:00-20:30, 周一休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_16.html
忘了在哪抄得的艾蕾蒂情报,这天利用采买晚餐的机会顺道一
访。
店家的品项极多,从小糕点、饼干、马卡龙、可丽露到更精致
的甜点都有,很容易让人陷入选择障碍。听说可丽露和马卡龙都不
错,各要一个,其它便随选。
波伊森 150元 原味达克瓦兹 60元 可丽露+马卡龙 160元
https://i.imgur.com/DTn8itM.jpg
波伊森为黑醋栗慕斯及巧克力比斯奇(我觉得吃起来像巧克力
海绵蛋糕?)层叠,间杂一层白乳酪慕斯。黑醋栗慕斯的酸香为滋
味主体,尾韵为巧克力的甜,乳酪存在感较薄弱。
https://i.imgur.com/5bJUNuq.jpg
达克瓦兹松软不散塌,口感不错,外洒糖粉再加上内馅的甜度
对我而言稍高,但跟以前吃到的达克瓦兹比起来已经友善许多。
可丽露有原味和伯爵茶两款,个人选后者。可丽露表层烤得很
棒,酥脆感明显,可惜内里过于溼糊,蜂巢结构没出来。
马卡龙选了柠檬佛手柑口味。表面有酥带裙边,内馅的酸刚好
润饰马卡龙常有的过份甜度。
整体而言,这里的甜点精致且多样化,份量迷你不会太负担,
挺适合常需要来份甜食解馋的人儿。

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